Panini med kylling, pesto og mozzarella

Opskrift på hjemmelavet Panini med kylling, pesto og mozzarella
Panini er ikke mindre end den perfekte sandwich. Er du vild med sandwich på Joe & The Juice? Ja så vil du helt sikkert også være helt vild med denne. Denne panini er med kylling, pesto og mozzarella og den smager helt fantastisk. Panini er en grillet sandwich og jeg bruger min Tefal Snack Collection til at lave den i….

Læs mere »

Popcorn

Popcorn er en helt fantastisk lækker snack, som næsten er obligatorisk til en god film i sofaen. Der er mange der er gået væk fra at poppe de små gule majskorn selv. Istedet bliver der i stor stil købt mikroovnspopcorn. Men nu lader det til at mikroovnspopcornene er i en emballage, som ikke er helt…

Læs mere »

Rabarberdessert med marengs

Rabarber er i sæson fra april til oktober og de smukke røde stængler smager fantastisk i desserter og kager. Her har jeg lavet en rabarberdessert med marengs. Den består af en jorbær/rabarberkompot som fyldes i ramekiner. Ovenpå kompotten kommes marengs. Så skal desserten i ovnen så marengsen lige kan blive sprød på ydersiden men stadig…

Læs mere »

Jordbær med chokolade

Man kan måske ikke helt betegne dette som en opskrift, men nærmere som en lille påmindelse af hvor lækkert jordbær med chokolade er. Det er samtidig super nemt at lave – så det er bare med at komme igang. Man bestemmer helt selv hvilken chokolade man bruger. Jeg har brugt en lys mælkechokolade men man…

Læs mere »

Nøddemazarintærte

Til min fødselsdag skulle jeg finde på en lækker dessert, og dem har jeg jo masser af opskrifter på i forvejen, se dem allesammen her Men som blogger er man bare ikke så vild med at skulle lave den samme dessert alt for mange gange – næsten ligemeget hvor god den er. Det er bare…

Læs mere »

Fyldt kalkunbryst med friskost og champignon

Kalkunbryst har en tendens til at blive lidt tørt. Derfor er det en rigtig god idé at fylde det med noget lækkert fyld og vikle bacon eller butterdej omkring det. På den måde holder man på kødsaften. Her har jeg fyldt kalkunbrystet med en lækker pikant friskost og champignon. Derefter er der viklet bacon omkring….

Læs mere »

Chokoladekage i mikroovnen på 5 minutter!

Endnu en gang er det blevet tid til en omgang af madbloggerudfordringen. Denne gang gik udfordringen ud på at man fik tildelt en bestemt farve som enten kunne være, rød, grøn, metallic eller brun. Jeg fik tildelt farven brun og skulle derfor lave en ret med netop denne farve. Brun virker måske som en kedelig…

Læs mere »