Risengrød

Opskrift på hjemmelavet risengrød
Risengrød er vist en rimelig almindelig spise omkring juletid. I Danmark er der mange der har det som en tradition, at man spiser risengrød lillejuleaften den 23. december, da man så allerede har risengrøden klar til juleaften til risalamanden. Her giver jeg mit bud på en risengrød – selvom det nok er svært at variere den særlig meget :-) Det skulle være sværere at koge grøden på, hvis man bruger Pama grødris, så dem kan man bruge hvis man er bange for det. Jeg synes dog ikke det er så slemt, hvis man bare holder øje med grøden undervejs. Efter min mening skal risengrød serveres med masser af kanelsukker og en god smørklat på toppen. Ved siden af skal der helst stå en rigtig lækker hvidtøl. Så ved man det er blevet jul….

Læs mere »

Klejner

Ingen jul uden klejner – hvis du har mod på at kaste dig ud i at lave hjemmelavede klejner så kan jeg nu berolige dig med at det slet ikke er så svært igen. At lave hjemmelavede klejner tager dog lidt tid. Dejen er super nem og hurtig lige at bikse sammen, men det tager…

Læs mere »

Gammeldags æbleskiver

Der er næsten ikke noget bedre end lune hjemmebagte æbleskiver når vi når hen i julemåneden. I søndags, hvor det var 1. advent blev vi enige om at der skulle julehygges, og der hører sig altså æbleskiver til. Det er en ganske simpel opskrift, som ikke kræver så mange forskellige ingrdienser. For at kunne bage…

Læs mere »

Lokale danske råvarer fra Attmatr.com + rabatkode!

For lidt tid siden blev jeg kontaktet af et ret nystartet firma. De var blevet trætte af hvor svært det er at finde lækre råvarer i supermarkederne. Derfor har de nu startet webshoppen Attmatr.com, som handler med lokale danske råvarer. Nogle af jer sidder nok allerede og tænker og hvad går det der navn så…

Læs mere »

Julemad til 2 dage med Nemlig.com

Jeg har indgået et lille samarbejde med Nemlig.com, hvor jeg de næste par uger afprøver nogle af deres opskrifter. Helt konkret så er det julemad til 2 dage jeg skal afprøve og det er opskrifter som er udviklet af Mette Mølbak. Konceptet med opskrifter fra kendte kokke og lignende har de haft et stykke tid,…

Læs mere »

Vaniljekranse

Til juletid hører der sig forskellige lækkerier. Der er blandt andet en masse klassiske små kager, som man af en eller anden grund kun laver op til jul. Hvorfor ved jeg egentlig ikke. Men en af de bedste julesmåkager er helt sikkert vaniljekranse. I de bedste vaniljekranse skal man helst kunne både se og smage…

Læs mere »

Min julegaveinspiration 2014

Mon ikke der sidder et par stykker derude bag skærmen som godt kunne bruge en lille smule inspiration til hvad man kan ønske sig i julegave, eller måske nogle idéer til hvad man kan give i gave til andre. Jeg har samlet lidt forskelligt sammen til jer, som forhåbentlig giver lidt god inspiration. Alle links…

Læs mere »