Bagt avokado med æg

Jeg prøver indimellem at lave forskellige lækkerier til morgenmaden i weekenden. Det lyder måske lidt mærkeligt med varm avokado og ikke mindst avokado og æg sammen? Men det smager faktisk ualmindeligt godt! Bagt avokado med æg kan både serveres som morgenmad eller det kan være en del af en super lækker brunch. Avokadoerne skal bages…

Læs mere »

Jordbæris

Efter jeg fik min ismaskine har jeg lavet rigtig meget isen. Denne gang er turen kommet til en lækker jordbæris. Det er en skøn flødeis med jordbær, som er meget sommerlig. Servér isen som dessert eller måske i en lækker isvaffel. Der kan bruges både friske jordbær og frosne jordbær. Når sæsonen er til det…

Læs mere »

Røræg i kop | på under 5 minutter!

Nogle gange skal morgenmaden bare gå stærkt. Det kender vi nok allesammen alt for godt. I de situationer kan man godt komme til enten at springe morgenmaden helt over, eller at springe på de lidt usunde varianter af morgenmad. Det skulle være godt at få proteiner om morgenen og derfor har jeg lavet denne vildt…

Læs mere »

Stegt flæsk med persillesovs

Stegt flæsk med persillesauce er en meget dansk ret. Den er faktisk så dansk at den i 2014 blevet kåret som Danmarks Nationalret. Stegt flæsk med persillesauce er en ret simpel ret. Det sværeste element er nok persillesaucen, og det er ikke så svært igen.

Krydderiskuffe – fra virvar til orden

Vi har længe haft en meget uoverskuelig krydderiskuffe i vores køkken. Sådan en hvor man ikke har en chance for at finde det man leder efter og man nemt kommer til at købe krydderier man allerede har fordi man slet ikke har overblikket. Men det besluttede jeg mig for at lave om på. Jeg vidste…

Læs mere »

Karameller med lakrids i mikroovn

Karameller er noget af det bedste slik der findes, og især lakridskarameller er helt fantastiske. Disse karameller med lakrids kan laves i mikroovnen på 10 minutter! Det er super nemt og hurtigt. Jeg har også lavet helt almindelige karameller i mikroovnen og karameller med kakao i mikroovnen. Alle de forskellige karameller har været et kæmpe…

Læs mere »