Æggeruller med røget laks og avokado 1 person Ingredienser 2 æg 2 spsk. creme fine (eller mælk) salt & peber Olie til stegning Frisk ost (evt. med pikant smag) 1 håndfuld babyspinat eller babyleaves 2 skiver røget laks 1 avokado Fremgangsmåde Pisk æg, creme fine, salt og peber sammen Varm lidt olie op på en [...]
Læs mereOksekødsstrimler i wok med kokosmælk 3 personer Ingredienser 300 g oksekødsstrimler (rester fra cuvettesteg) Sød soyasauce Woksauce Lidt olie til at stege i 2 tsk. karrypulver 1 løg, i små både 1 fed hvidløg, presset 2 gulerødder, i stave 1 lille dåse ananas i tern 10 champignons, i små både 1 rød snackpeber, i strimler [...]
Læs mereSprøde fiskepakker med ris og ærtepure 4 personer Ingredienser 250 g rødspættefileter (eller anden hvid fisk) 1 pakke filodej (2 plader) 8 tsk. rød pesto 3 forårsløg 1 rød snackpeber 1 lille håndfuld soltørrede tomater Lidt olivenolie 300 g frosne ærter 1 fed hvidløg Salt og peber Fremgangsmåde Skær snackpebren i tern, og hak forårsløget [...]
Læs mereLækre hjemmelavede påskeæg med chokoladeganache Ingredienser Chokoladetrøfler med orangesmag 320 g lys chokolade (jeg brugte Callebaut) 1,6 dl fløde revet skal af 1 appelsin 2 spsk. appelsinsaft 2 spsk smør Chokolade-karameltrøfler med havsalt 230 g mørk chokolade (jeg brugte Callebaut) 65 g sukker 1,7 dl fløde 2 spsk. vand 1/4 tsk. havsalt (ikke kværnet) [...]
Læs mere
Søg på andre madblogs
