En lækker og nem opskrift på bananpandekager med havregryn. Det er nogle sunde bananpandekager, da der ikke er tilsat sukker.
Disse små tykke bananpandekager er helt uden tilsat sukker, men de er stadig skønne og søde i smagen. Det skyldes, at der er banan i dejen, som søder pandekagerne.
Jeg laver mine bananpandekager med havregryn og også lidt hvedemel. Pandekagerne er derfor et ganske fint og sundere alternativ til almindelige amerikanske pandekager.
Disse bananpandekager minder meget om almindelige amerikanske pandekager i konsistensen. De er tykke, bløde og lækre og med god sødme fra bananerne.
Man kan også lave bananpandekager der kun består af æg og banan - men de bliver lidt anderledes. Dem finder du en opskrift på lige her.
Servér dem gerne med frisk frugt og måske en lille klat skyr på morgenbordet. Bananpandekagerne egner sig også fortrinligt til et lille mellemmåltid. De er helt perfekte til brunchbordet. Find forslag til hvad du ellers kan servere til en lækker brunch lige her.
Læs også: Brownie uden tilsat sukker og mel | Gammeldags pandekager | 12 opskrifter med frosne bananer | Bananbrownie
Bananpandekager er også meget børnevenlige, og de fleste børn vil kunne lide sådan en lille let sød pandekage. Min egen datter er i hvert fald vild med disse, og så er de jo nemme lige at snuppe med på legepladsen.
Her får du min bedste opskrift på lækre sunde bananpandekager med havregryn.
Bananpandekager
Ingredienser
- 2 bananer modne - evt. frosne
- 3 æg
- 1 dl havregryn
- 1 dl hvedemel
- ½ tsk. salt
- olie
Sådan gør du
- Mos bananerne grundigt. Jeg bruger en stavblender til dette. Du kan sagtens bruge frosne bananer, hvis du lige har det i fryseren. Det har jeg nemlig selv altid :-)
- Bland herefter de resterende ingredienser i og bland indtil dejen er homogen. Alternativt kan du blende alle ingredienser til pandekagerne i en blender/food processor eller med en stavblender.
- Opvarm en pande med lidt fedtstof.
- Brug cirka 2 spsk dej til en pandekage. Hæld dejen på panden og glat den en smule ud. Der kan være cirka 3 pandekager på en pande.
- Bag bananpandekagerne indtil de begynder at boble let. Vend dem derefter og bag dem færdige.
- Server med det samme og gem bare dem der eventuelt ikke bliver spist. De kan sagtens spises kolde.
Dine egne noter
Video
Noter
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Spørgsmål og svar til opskriften
Ja, du kan sagtens fryse bananpandekagerne.
Ja, de holder sig fint et par dage i køleskabet og er perfekte at have med på madpakken kolde.
Ja, sagtens! Tag bananerne ud af fryseren og blend dem i en blender/food processor - du kan evt. bare tilsætte alle ingredienser til blenderen.
Ja, de er rigtig lækre med lidt kardemomme eller vanilje. Til jul kan det også være lækkert med lidt kanel i dem.
Der er cirka 77 kalorier i én pandekager, hvis du laver 15 stk. ud af denne portion. Det er dog kun helt vejledende, og kommer meget an på præcise mængder og hvilke produkter du bruger.
Mia
Hejsa
Min far elsker at analysere mad, og han forstår ikke hvorfor der bliver brugt bananer :)
- Mia
Louise Dam
Altså nu er det jo bananpandekager :-) Bananerne søder pandekagerne.
Olaf
De smager lidt af pasta, som er en god ting, men ikke når man forventer smagen af banan og pandekage.
Louise Dam
Ha ha, jeg synes nu ikke de smager af pasta :-) Jeg elsker dem!
Betina
Fantastiske bananpandekager! Jeg spiste dem med lidt lemoncurd, det smagte himmelsk!!!
Louise Dam
Dejligt at høre og det lyder ret lækkert med lemoncurd på! :-)
Lizette Jensen
Prøvede at lave dem og kan sige at det ikke bliver sidste gang. Smager vildt godt
Louise Dam
Hej Lizette
Det var da bare skønt at høre, jeg er også selv helt vild med dem!
Hilsen Louise
Amanda Vium
De smager bare så godt, og de er super nemme og hurtige at lave :-)
Jeg spiste mine med lidt vanilje skyr og músli, og det er bare for lækkert. De smager også super godt kolde, så smart man kan lave til et par dage på én gang :-)
Louise Dam
Mange tak for rosen - er super glad for du kunne bruge opskriften. Jeg er selv helt vild med dem.
Christina
Hej Louise! Vil bare sige tusind tak for en go opskrift! Jeg har bare valgt at tilføje 1 cup whey protein med banan smag og så grov hakke 50 gram 70% mørk chokolade ned i dejen! Hold op de blev lækre! Har lavet dem tre gange nu og er helt vild med dem! Severe dem med en lille glat øko honning, en lille håndfuld valnødder og en halv banan på. Mums sir jeg bare!
Louise Dam
Mums! Det lyder godt nok også lækkert! Er glad for du kunne bruge opskriften :-)
Kurt
Vil du anbefale grov- eller finvalsede havregryn til din opskrift?
Louise Dam
Hej Kurt
Jeg har selv kun brugt finvalsede havregryn.
marie artmann
Det lyder lækkert - kan de fryses? Tænker børnene vil nyde det i frugtposen engang imellem :)
Louise Dam
Hej Marie
Jeg har ikke prøvet, men det tror jeg dog godt. De kan også godt holde sig nogle dage i køleskabet uden problemer.
Hilsen Louise
Sonja R. Bork
Det ka de. Dog bare husk at løsfryse dem :)
Signe Braat
Sikke nogle dejlige kalorie-venlige pandekager.
Jeg kunne tænke mig at bage dem helt små næste gang jeg skal stå for brunch.
Med venlig hilsen
Fødevarekonsulent
Signe Braat
http://www.fødevaregruppen.dk
Louise Dam
Det lyder som en god idé Signe :-)
Antoni
Nu er jeg så igang med at lave dem, så ser jeg så at jeg har glemt at komme mel i ...
Louise Dam
Øv - håber de blev okay alligevel?
Antoni
Ja, de smagte faktisk ok, Er igang igen, nu med mel i :)
Louise Dam
Håber de så blev endnu bedre denne gang! :-)
Vivi lykke randers
Nogle der ved hvor mange kalorier der er i en?
Vivi
Louise Dam
Hej Vivi
Malene har skrevet en kommentar hertil opskriften hvor hun siger at der er 158 kcal pr. 100 gram, og ca. 49 kcal. pr. stk.
Hanne
Hvordan er konsistensen på dem? Er det ligesom "rigtige" amerikanske pandekager?
Louise Dam
Hej Hanne
Ja, det synes jeg de er. Men efter min mening smager de bare meget bedre! :-)
Luna Gade
Kæmpe thumbs up for denne opskrift! Jeg lavede mine med kornene fra en halv stang vanille, chiafrø og semi-grahamsmel. De blev serverede med groft hakkede mandler, mørk chokolade og fromage blanc (det, jeg kan finde i Frankrig, der minder mest om skyr. :b)
Helt sikkert ikke sidste gang, jeg laver dem! Hurtigt, enkelt og virkelig lækkert!!
Louise Dam
Mums, det lyder også som en lækker variant du har lavet dig der :-)
Tina fra hyggeliv.dk
Hej Louise.
Tak for en super lækker opskrift :-) Jeg har allerede lavet disse bananpandekager flere gange, og alle herhjemme elsker dem bare. De er bare så dejlig svampede og lette at lave.
Rigtig fin blog du har med en masse dejlige opskrifter :-) Jeg har prøvet en del af dine opskrifter og de har alle været favoritter :-)
Vh Tina fra Hyggeliv.dk
Louise Dam
Hej Tina
Mange tak for dine fine ord, dem er jeg meget glad for! Jeg er også selv helt vild med de her bananpandekager.
Pernille Nielsen
Sygt lækre pandekager! Så nemme at lave - kan klart anbefales!
Louise Dam
Tak Pernille - jeg er også ret vild med dem! :-)
Line
Lyder som en lækker og sundere måde!
Har lige et spørgsmål som jeg håber du kan hjælpe med. Hvor mange kalorier er der i en af disse pandekager? :)
Louise Dam
Hej Line
Det ved jeg desværre ikke. Men det burde være til at regne ud. Jeg ved at f.eks. Madlog.dk har en beregner til sådan noget.
Malene E. Hansen
Hej Line
Jeg har selv lige udregnet kaloriemænden på de her pandekager, og den siger 158 kcal pr. 100 gram, og ca. 49 kcal. pr. stk :)
Mvh. Malene
Louise Dam
Mange tak for hjælpen Malene, det er der nok flere der bliver glade for :-)