Saucer & dressinger

Saucer og dressinger er altid gode at servere til diverse retter. Server en god sauce til et stykke kød, nogle kartofler og en god salat. Til den pågældende salat kan du røre en skøn dressing sammen. Salater er oftest gode, hvis de får noget flydende hældt over sig.

Det kan være, at du kan servere en svampesauce til en god oksesteg. Eller måske en bearnaise lavet på sous vide, hvis du har sådan en? Prøv dig frem med en sauce eller dressing, som du ikke har prøvet før. Det kan være, at det bliver din nye yndlings.

Se med her for inspiration til dit næste hjemmelavede måltid.