Dansk bartender blandt top 10 i verden - få opskriften på hans cocktail

[kkstarratings]

BESKRIVELSE AF BILLEDET

//Reklame//

Bartenderkonkurrencen World Class har netop kåret verdens bedste bartender i Berlin. Titlen gik til Orlando Marzo fra Australien, men danske Michael Hajiyanni fra Ruby i København var nu ikke så langt bagefter. Michael endte med en imponerende 9. plads ud af 56 deltagere. Derudover løb han med sejren i én af delkonkurrencerne, nemlig i den udfordring der hedder Flavor of a Nation.

De dygtige bartendere, som kom fra hele verden, dystede i Berlin i hele fire dage. Her skulle dekreere velsmagende og innovative cocktails under det overordnede tema bæredygtighed. Michael Hajiyanni er til daglig bartender på cocktailbaren Ruby i København.

Herunder får du opskriften på én af Michaels fantastiske cocktails fra konkurrencen:


Opskrift på Touch of a Woman

[printfriendly]

1 glas
Køkken: Dansk

Forberedelsestid:
Tilberedningstid:
Samlet tid:
30 minutter
2 timer
2,5 time


Ingredienser
30 ml Zacapa Edicion Negra Rom

15 ml jordbærvermouth:
75 g jordbær
75 cl Belsazar Dry Vermouth

10 ml rabarbercordial:
200 ml. rabarbersaft
200 g sukker

Fever Tree Tonic


Fremgangsmåde

1. Start med at lave din jordbærvermouth. Lad 75 gram friske jordbær trække sammen med 75 centiliter Belsazar Dry Vermouth i 2 timer. Filtrer jordbærrene fra. Så er din jordbær-vermouth klar til brug.
2. Din rabarbercordial laver du ved at opløse 200 milliliter rabarbersaft med 200 gram sukker. Når sukkeret er opløst, er din cordial klar til brug.
3. Byg cocktailen op i et glas. Start med is, og tilføj derefter rom, jordbærvermouth og rabarbercordial. Top med tonicvand, rør godt rundt med en ske og server cocktailen iskold.




Vil du også lave lækre coctails? Vind 1 flaske Zacapa rom

Kunne du også tænke dig at kaste dig ud i nogle fancy cocktails og udfordre dig selv lidt på det område? Så kan du nu vinde 1 flaske Zacapa rom, så du selv kan lave ovenstående cocktail - eller hvad du ellers kan finde på. Zacapa rom er min favoritrom - den smager bare virkeligt godt!

Alt du skal gøre for at deltage er, at hoppe ind på min Instagram profil @louisesmadblog og gøre følgende:

1. Følg @louisesmadblog
2. Læg en kommentar om hvorfor du skal vinde en Zacapa rom på min seneste post (det billede der henviser til dette indlæg)

Du kan deltage i konkurrencen til mandag den 29. oktober 2018 kl. 18.00. Herefter vælger jeg en heldig vinder :-)

Skrevet af: RomKategori: Reklame/Sponsoreret indlæg/samarbejde med firma

Følg mig på Instagram

Læserinteraktioner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.