Louises Madblog

Forside » Opskrifter » Desserter, kager og andre søde sager » Skærekager, Brownies og Muffins » Super lækker, nem og svampet chokoladekage

Super lækker, nem og svampet chokoladekage

Print Friendly, PDF & Email
Super lækker, nem og svampet chokoladekage
3.4 (67%) 20 vote[s]
Opskrift på hjemmelavet, super lækker, nem og svampet chokoladekage - home made chocolate cake
 

Kender du det at man står og skal bage en hurtig men lækker kage til arbejdet eller skolen, men man er lidt tom for idéer? Denne chokoladekage er sådan én alle kan lide. Den er super hurtig og nem at lave!

Man går bare aldrig galt i byen med en chokoladekage – eller næsten aldrig i hvert fald. Der findes selvfølgelig nogle der ikke kan lide det. Men langt de fleste jeg kender elsker en god chokoladekage eller en kakaokage, som dette vel nok egentlig er. Der er jo faktisk ikke rigtig chokolade i dejen, men blot kakaopulver. Uanset hvad smager den super godt! Og hvis man ønsker lidt rigtig chokolade kan man jo hakke lidt og tilsætte dejen.

chokoladekage
Pin Recipe Udskriv
5 fra 3 stemmer

Opskrift på SUPER LÆKKER, NEM OG SVAMPET CHOKOLADEKAGE

Ret: Dessert
Køkken: Amerikansk
Type: Kage
Forfatter: Louise Dam
Forberedelsestid20 minutter
Tilberedningstid40 minutter
Samlet tid1 time
Antal: 8 personer
En svampet chokoladekage - lige som den skal være.

Ingredienser

Fremgangsmåde

  • Pisk det bløde smør med sukker.
  • Tilsæt æggene et ad gangen, pisk det hele godt sammen.
  • Yoghurt (el.lign.) og det kogende vand tilsættes dejen og røres/piskes sammen.
  • Alle de tørre ting blandes i en skål for sig selv og blandes i dejen. (her skal der ikke piskes)
  • Fordel dejen i en springform eller en bageform.
  • Kagen bages ved 175 grader i 35-40 minutter.
  • Pynt eventuelt kagen med glasur og drys med kokosmel.

Noter

Prøv evt. at tilsætte lidt hakket mørk chokolade til dejen.
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog


Super lækker, nem og svampet chokoladekage
Super lækker, nem og svampet chokoladekage
Super lækker, nem og svampet chokoladekage
Super lækker, nem og svampet chokoladekage

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Kære Trine

    Nu har jeg besøgt din side over flere omgange – det virker som om du har lavet stort set alt bagværk, som jeg søger på :) Og jeg har bagt denne kage til rigtig mange anledninger. Det er simpelthen sådan en skøn og nem chokoladekage, så hvis jeg lige hurtigt skal bikse en kage sammen, er det som regel denne jeg finder frem – jeg har jo stort set alle ingredienser kiggende i køkkenet :)
    Nu er den i ovnen igen, da datterens klasse skal holde en forsinket MGP fest og så skal den selvfølgelig pyntes efter bedste MGP stil!

    Tak for en dejlig side!

    Svar

    • Kære Hedvig
      Jeg hedder nu altså Louise :-)
      Tak, for alt rosen. Jeg er så glad for at du kan lide min side og mine opskrifter. Denne chokoladekage er også en af mine favoritter – god fornøjelse med MGP festen!
      Hilsen Louise

      Svar

  2. Tak for en super opskrift på en meget lækker kage :) jeg brugte frugt yoghurt (banan/blåbær) i mangel af bedre og kagen blev suveræn!

    Svar

  3. Efter at have prøvet din opskrift en gang skulle jeg skulle lave en bradepande på 30 X 40 cm Denne gang gangede jeg opskriften med to og ændrede lidt i ingredienserne.
    200 g stuetemperede smør
    400 g brun farin
    1 dl neutral olie
    100 g alm eller rørsukker
    4 æg
    350 g mel
    2 tsk vaniliesukker
    2 tsk bagepulver
    100 g kakaopulver uden sukker
    2 dl græsk Yoghurt (Jeg bruger den med 2% Den mørke grønne) lad være med at købe alm yoghurt den bliver for flydende.
    1 dl vand

    Den blev meget mere saftig og holdt fugten og den gode krumme flere dage efter:) Det kan klart anbefales!

    Svar

    • Hej Nina
      Jeg må faktisk være dig svar skyldig. Men jeg har en idé om at det kogende vand måske er med til at gøre den mere svampet. Men måske kunne man ligeså godt bruge koldt vand? :-) Opskriften er fra min kærestes farmor og den er super god, så har ikke tænkt nærmere over hvad det kogende vand gør ved kagen.

      Svar

  7. Vildt lækker kage. Tak for en nem og god opskrift. Har desuden lavet den med to mosede godt modne bananer og kom amerikansk chokolade frosting på. Et hit ;-)

    Svar

  10. Synes kagen lyder super lækker, har dog prøvet at lave den to gange nu, og begge gange er dejen blevet for flydende.. Har du evt nogle råd, til hvordan din kage er blevet så fast?

    Svar

  11. Virkelig god kage elsker den bare.
    Jeg blir 11 i dag og har selv bagt den i dag den er super nem jeg serveres eden med blåbær creme til og det var super lækkert tak for den gode opskrift

    Svar

  13. Jeg påtænker at bage denne kage i morgen, men synes jo at der er stor forskel på A39 og fromaise frais. Bliver resultatet virkelig det samme, uanset hvilket syrnet mælkeprodukt man bruger? Eller hvad virker bedst?

    Svar

    • Hej Betina
      Hvis du alligevel skal handle ind til kagen vil jeg anbefale A38, men hvis du lige har creme fraiche, fromage fraiche eller andet i køleskabet så kan man sagtens bruge det.

      Svar

  14. Mums mund en lækker chokolade kage. Skal helt sikkert bages igen om nogle dage. Kom smeltet lys chokolade på toppen og kokosmel. Men dagen efter knak chokoladen da jeg skar i den. Foreslag til toppen ?

    Svar

    • Hej Rabia
      Er glad for du kunne lide kagen, hvis du vil prøve med en anden topping så ville jeg nok lave en chokoladeganache i stedet for. Her bruger du chokolade, fløde og smør.

      Svar

    • Hmm.. Det har jeg ikke været udsat for. Blander du de tørre ingredienser i eller pisker du dem i? De skal helst ikke piskes i – det kan godt gå ud over luftigheden i kagen.
      Håber den var til at spise alligevel :-)

      Svar

  17. Helt klart den bedst chokolade kage jeg nogensinde har bagt.. Den er lækker svampet og super hurtig at smække sammen :) Har bagt den 2 gange på 4 dage allerede :)

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *