Rengør din rabarber grundigt og skær dem i skiver på cirka 0,5-1 cm.
Kom sukker, vaniljesukker og majsstivelse i tærtefadet og bland det hele godt sammen. Tilsæt rabarberstykkerne og vend dem godt rundt i sukkerblandingen.
Crumble
Bland smør, sukker, hvedemel, kokosmel og bagepulver sammen i en skål. Brug hænderne til at smuldre smørret godt sammen med de andre ingredienser. Fortsæt til du har en sammenhængende dej.
Riv marcipanen i dejen og bland det godt sammen.
Smuldr dejen over rabarberstykkerne og tryk let ovenpå dejen så den bliver godt fordelt.
Bages i ovnen (alm. ovn) ved 180 grader i cirka 25-30 minutter.