Sund brownie
Udskriv

Opskrift på sund brownie uden sukker og mel

Super lækker sundere brownie.
Ret Dessert
Køkken Dansk
Keyword Kage
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 1 time
Antal 8 personer
Forfatter Louise Dam

Ingredienser

Til pynt

Sådan gør du

  • På en foodprocessor (reklamelink), blender eller minihakker males 50 gram af nødderne til en fin nøddemel.
  • De sidste 75 g nødder og chokoladen hakkes groft.
  • Bland nødder (både hakkede og malede), chokolade, kokosmel, salt, bagepulver og kakaopulver sammen i en skål og stil til side.
  • Befri dadlerne for sten og blend dem sammen med bananerne i en foodprocessor.
  • Smelt kokosolien let og blend det i dadel/bananmassen sammen med æg, mælk og vaniljeessens.
  • Hæld bananmassen over i skålen med de tørre ingredienser og bland det hele godt sammen.
  • Beklæd en bageform på cirka 20×15 cm med bagepapir og fordel dejen heri.
  • Pynt kagen med lidt hakkede blandede nødder og lidt kokosmel eller kokoschips, hvis du har det.
  • Bag kagen ved 165 grader i cirka 40-45 minutter.