Hak den halve løg enten med kniv eller i foodprocessoren.

Hak torskefileterne i en foodprocessor.

Tilsæt mel, rasp, æg og salt og rør til en fars - på foodprocessor eller med en ske.

Lad fiskefarsen hvilke i køleskabet i cirka 30 minutter.

Form fiskefarsen til fiskefrikadeller og steg dem på en pande i lidt olie eller andet fedtstof. Steg fiskefrikadellerne på begge sider indtil de er færdige.