Drømmekage
Drømmekage er en rigtig klassiker. Det er en kage de fleste kan lide og så er den nem at bage!
Antal 12 personer
Kalorier 390kcal
Equipment
- Bageform 25x35 cm
Ingredienser
- 250 g hvedemel
- 250 g sukker
- 50 g smør
- 3 æg
- 2 dl mælk
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
Topping
- 125 g smør
- ½ dl mælk
- 200 g brun farin
- 100 g kokosmel
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker til det er lyst og luftigt.
- Smelt smørret - i mikrovn eller gryde. Tilsæt mælken og rør rundt. Hæld det derefter i dejen.
- Bland mel, bagepulver og vaniljesukker sammen i en skål. Rør det herefter i dejen.
- Beklæd en bageform (cirka 25*35 cm) med bagepapir og hæld dejen heri. Husk formen skal være høj nok til at der også kan komme fyld ovenpå når kagen er bagt.
- Bag kagen i ovnen i 20-25 minutter på nederste rille ved 200 grader.
- Når der er cirka 15 minutter tilbage af bagetiden laver du fyldet.
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt dernæste mælk og brun farin. Lad det koge op.
- Tilsæt kokosmel og rør rundt.
- Når kagen har bagt i cirka 20-25 minutter tager du den ud og hælder kokosblandingen over den.
- Bag kagen videre i cirka 10 minutter og lad den køle af inden du serverer den.
Nutrition
Servering: 1person | Kalorier: 390kcal | Kulhydrater: 59g | Protein: 6g | Fedt: 15g