Sukker og vand hældes i en gryde og koges op til sukkeret er opløst.
Pres alt saften ud af citronerne.
Bland sukkersiruppen og citronsaften sammen.
Ved servering blandes op med vand (ca. 1,5 liter) i det forhold du kan lide. Bland i en stor kande og pynt gerne med citronskiver og frisk mynte og server med masser af isterninger.