Brun kødet i en gryde. Tilsæt de finthakkede løg, champignon, majs, fintrevede gulerødder, spinat og hakkede tomater. Lad blandingen simre i 15 minutter.
Smør en tærteform en anelse med lidt olie eller lignende. Lig en wrap i bunden og fordel ⅓ af fyldet ovenpå. Gør dette 3 gange i alt. Slut af med den sidste wrap. Skær tomaten i fine skiver og fordel den ovenpå. Afslut til sidst med mozzarellaen i mindre stykker eller skiver.
Stil lasagnen i ovnen i cirka 20 minutter ved 200 grader.