Go Back
–+ servings
Chokoladekage med kokos
Udskriv Add to Collection

Chokoladekage med kokos-karamel

En skøn chokoladekage med en skøn kokos-karamel topping.
Ret Kage
Køkken Dansk
Keyword Chokoladekage med kokos-karamel
Forb. tid 1 time
Samlet tid 1 time
Antal 1 kage
Kalorier 6097kcal
Forfatter Louise Dam

Ingredienser

Kagedejen

  • 150 g smør
  • 4 æg
  • 350 g sukker
  • 5 spsk kakaopulver
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 160 g hvedemel
  • 1 knivspids salt

Kokos-karamel topping

  • 180 g kokosmel
  • 170 g sukker
  • 1,5 dl piskefløde
  • 1 dl lys sirup
  • 75 g smør

Sådan gør du

  • Smelt smørret.
  • Pisk æg og sukker luftigt i en stor skål.
  • Tilsæt det smeltede smør til æg og sukkerblandingen.
  • Bland alle de tørre ingredienser forsigtigt i dejen.
  • Fordel dejen i en bageform (cirka 34 x 22 cm).
  • Bag kagen i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
  • Imens kagen er i ovnen laves kokostoppingen.
  • Kog smør, sirup og sukker op.
  • Tilsæt fløden og til sidst tilsættes kokosmelet.
  • 10.Tag kagen ud af oven og kom kokostoppingen på kagen.
  • 11.Bag kagen i yderligere 10 minutter ved 200 grader.

Nutrition

Servering: 1kage | Kalorier: 6097kcal | Kulhydrater: 839g | Protein: 74g | Fedt: 285g