Hjemmelavet æblemost smager sindsygt godt! Det er så meget bedre end hvad man kan købe i butikkerne, også selvom du køber en god variant. Den hjemmelavede æblemost har en skøn og fyldig smag og så en den også lidt tyk og fyldig i konsistensen. For at du kan lave en hjemmelavet æblemost har du brug for en æblepresser. Vores er købt i Bauhaus og kostede vist omkring 400 kr. Normalt skal man også have en kværne, som man kværner æblerne i inden de kommer i presseren. Men vi brugte bare foodprocessoren og rev æblerne groft inden de kom i æblepresseren. Det fungerede helt fint. Vi hentede vores æbler på en frugtplantage, det kan du læse mere om lige her.
Æblemost - æblejuice
Ingredienser
- 6 kg danske æbler f.eks. Aroma
- 1 æblepresser
- flasker
Sådan gør du
- Vask æblerne grundigt.
- Riv dem groft på en foodprocessor eller lignende.
- Hæld de revne æbler i æblepresseren. Stil en skål under presseren og drej på hjulet til der kommer saft ud. Fortsæt til alt saften er presset ud af æblerne.
- Hæld æbleresterne ud og hæld en ny portion i presseren. Fortsæt til alt saft er presset ud af alle æblerne.
- Hæld saften i en stor gryde og giv det et opkog.
- Skold dine flasker med kogende vand og hæld den varme saft på flaskerne.
- Opbevar i køleskabet. For at forlænge holdbarheden kan du hælde noget af saften på plastflasker, eller fryseposer og fryse den ned.
Dine egne noter
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Skrevet af: Louise DamÆblerKategori: Efterår, Juice og saft, Smoothie og juice til morgenmad
Læserinteraktioner