Panang karry med kylling (Panang Gai)
Top 6 opskrifter til Mortens Aften
Historien om Mortens Aften Mortens Aften fejres altid den 10. november om aftenen med mortens and. Den 10. november er aftenen før mindedagen for Den hellige Martin, i ...
Dansk bartender blandt top 10 i verden – få opskriften på hans cocktail & vind Zacapa rom!
//Reklame//Bartenderkonkurrencen World Class har netop kåret verdens bedste bartender i Berlin. Titlen gik til Orlando Marzo fra Australien, men danske Michael Hajiyanni fra ...
Rødvinsbraiserede svinekæber
I efterårs og vintermånederne er det helt fantastisk med simreretter. Det er her man kan få brugt nogle af de lidt billigere udskæringer og så lade kødet stå og mørne godt i ...
Hjemmekærnet smør
Da jeg skulle piske flødeskum til denne dessert skete der noget mærkeligt. Det kunne simpelthen ikke lykkes mig at piske fløden til flødeskum, den begyndte bare at skille, ...
Pad Thai med rejer
Pad Thai med rejer er en meget autentisk thailandsk ret. Man finder den på alle gadehjørner i Thailand til omkring 20 kr. Det er en meget simpel ret, der i hovedtræk består af ...
Blomkålssalat med æble og radiser
Jeg synes at salater der er lidt grove i det, og mætter godt er super lækre. Sådan en salat kan nemlig godt udgøre det egentlige tilbehør til et lækkert stykke kød - men man ...
