Svampet gulerodskage med flødeostecreme
8 personer
Samlet tid: 1,5 time
Ingredienser
100 g sukker
100 g brun farin
4 æg
1 tsk salt
2 tsk kanel
2 tsk bagepulver
1,5 dl olie
180 g hvedemel
300 g revne gulerødder
Topping
125 g flormelis
125 g blødt smør
200 g flødeost
Fremgangsmåde
1. Pisk æg, sukker og farin sammen i en skål med en elpisker.
2. Bland hvedemel, salt, kanel og bagepulver sammen i en skål og rør det i dejen.
3. Tilsæt olien til dejen.
4. Vend de revne gulerødder i dejen.
5. Fordel dejen i en smurt springform (24 cm).
6. Bag kagen ved 175 grader i cirka 50 minutter.
7. Når kagen er kølet af skal toppingen laves.
8. Pisk flormelis, flødeost og blødt smør sammen.
9. Fordel ostecremen på kagen.
Jeg har taget udgangspunkt i denne opskrift.
Skrevet af: Louise DamÆg, Brun farin, Flormelis, Flødeost, Gulerødder, Hvedemel, Kanel, Smør, SukkerKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Skærekager, Brownies og Muffins
Hej Louise
Hvilken slags olie ville du bruge.
Hilsen Camilla
Bare en smagsneutral olie. F.eks. rapsolie.
Hej
Tak for opskrift på den lækreste kage? Har du prøvet at skifte gulerødder ud med squash? Squash indeholder vist mere vand end gulerødder.
Mvh Malene
Hej Malene
Jeg har en opskrift på en squashkage istedet for lige her: https://www.louisesmadblog.dk/laekker-squashkage-med-flodeosteglasur/
Hejsa Louise
Vil rigtigt gerne lave din gulerødskage men det med gram er jeg virkelig dårlig til at regne ud i dl!.. kan du godt hjælpe mig med det da jeg skal lave den imorgen! :-/
Hej Nadia
Det er altid nemt at omregne ved at søge på google. Jeg håber kagen blev god :-)
Hej :)
Denne kage er fantastisk!
Har du erfaring med at halvere opskriften?
Mvh Anne
Næh, men det tror jeg da sagtens du kan.
Mums tak <3
Hej Louise , jeg har netop prøvet din lækre gulerodskage og den var super lækker
Dejligt at høre :-)
Hej Louise ☺️
Har du nogen erfaringer med at bage dem som muffins?
Min søn skal dele ud i børnehaven, og han ønsker sig gulerodskage med chokolade og jordbær ovenpå.. 😕😆
Mvh Marianne
Jeg har ikke prøvet, men det tror jeg sagtens du kan. Så skal de nok bare kun have omkring 15 minutter i ovnen vil jeg tro.
Du gør det så lækker, jeg elsker ost tak for at dele jeg vil prøve det snart.