Brun farin

Her kan du få opskrifter med brun farin. Du kender måske godt konsistensen og farven på det. Det er nemlig meget smuldret og brun i farven. Det er nemlig lavet af en blanding af lys sukker og rørsukker, der er mere brunt.

Man kan faktisk bruge brun farin i både det salte og det søde køkken. I det søde køkken bruger man det eksempelvis, når man skal lave remonce til kanelsnegle. Laver du mad i det søde køkken, så kan man bruge det til at lave en teriaky sauce. Det er en meget cremet sauce, du kan bruge til asiatisk mad.