Drømmekage er nem at bage, også sammen med børnene. Og så er det en helt perfekt “tag-med-kage”. Det vil sige man bager den i en form/bradepande og her bliver kagen bare til den skal spises. Det er især super smart at bage kagen i en bageform med låg på. På den måde er det endnu nemmere at tage den med på arbejde, i skole eller med til børnenes fritidsaktiviteter.
Hvis du er helt vild med fyldet ovenpå – så kan du eventuelt lave dobbeltportion af det så toppen med fyld bliver lidt tykkere :-)
Drømmekage
1 bradepande (25×35 cm)
Forberedelsestid: 60 min
Ingredienser
250 g mel
250 g sukker
50 g smør
3 æg
2 dl mælk
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
Topping
125 g smør
1/2 dl mælk
200 g brun farin
100 g kokosmel
Fremgangsmåde
1. Pisk æg og sukker til det er lyst og luftigt.
2. Smelt smørret – i mikrovn eller gryde. Tilsæt mælken og rør rundt. Hæld det derefter i dejen.
3. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker sammen i en skål. Rør det herefter i dejen.
4. Beklæd en bageform (cirka 25*35 cm) med bagepapir og hæld dejen heri.
5. Bag kagen i ovnen i 20-25 minutter på nederste rille ved 200 grader.
Når der er cirka 15 minutter tilbage af bagetiden laver du fyldet.
6. Smelt smørret i en gryde og tilsæt dernæste mælk og brun farin. Lad det koge op.
7. Tilsæt kokosmel og rør rundt.
8. Når kagen har bagt i cirka 20-25 minutter tager du den ud og hælder kokosblandingen over den.
9. Bag kagen videre i cirka 10 minutter og lad den køle af inden du serverer den.
Af Louise Dam
Skrevet af: Louise DamKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Skærekager, Brownies og Muffins
Hej Louise,
Jeg overvejer at lave kagen her, som en del af mit kagebord til min 40års fødselsdag i næste uge.
Hvor mange personer er der til i opskriften?
På forhånd tak fra Henrik. :)
Hej Henrik, jeg vil tror der i hvert fald kan skæres 12-15 stykker af kagen.
Har nu lavet kagen flere gange, og altid med dobbelt “drøm”.
Den holdet ikke længe hér i huset.
Dejligt at høre :-)
Jeg har altid haft dårlige oplevelser når jeg skulle lave drømmekage, men din opskrift har reddet mine dårlige oplevelser! Det den bedste kage jeg har smagt 😃
Dejligt at høre :-)
kunne også være med margarine – skulle der stå,-)
Lidt Nørd – den oprindelige opskrift var med margarine;-)
Den er købt på Ebay. Der er link til den i opskriften.
Tak for opskriften Louise 👍 – Min søn på 9 år
Fik lyst til at bage en drømme kage.
Hurtig som han er, smed han det hele i på en gang,
Og piskede rundt!! Det var lidt sjovt at se ham,
Bage en kage for første gang.
Håber kagen nu alligevel bliver god he he 😂
Kh Anine
Ha ha, jamnen jeg håber da også kagen blev god – dejligt når børnene vil med i køkkenenet :-)
Jeg prøvede lige din drømmekage i dag og jeg er nødt til at sige…den er super lækker. Jeg har aldrig smagt så lækker drømmekage før.
Så tak for opskriften.
Det var da så lidt Susan – dejligt du kunne bruge opskriften :-)
Hej Louise, jeg er igang med at bage kagen men der står ikke hvornår smøret skal i der står man bare skal komme mælken i smøret og bland. Jeg kom altså først smør i æggenemassen og så hvedemelet. Håber det er rigtig det jeg har gjort:)
Jeg har lige spist den og hold op hvor er den lækker!!!!
Godt du kunne lide den og fandt ud af det med smørret :-)
Hej Line,
Jeg har opdateret opskriften nu. Jeg tror ikke det gør den store forskel hvornår det kommer i.
God kage! :) har lige lavet den. Synes dog den skulle have mere end 20-25 min.
Den fik 30 min også yderligere 25 min med toppingen. Hvor længe plejer du ca at bage kagen efter toppingen er kommet på? Synes nemlig min topping var for ‘våd’, så gav den lidt ekstra :)
Der kan godt være en del forskel på ovne. Jeg bagte min kage uden fyldet i cirka 30-35 min, men synes den havde fået en smule for meget. Derfor skrev jeg 20-25 minutter i opskriften. Jeg gav den de 10 minutter efter fyldet var kommet på, og det passede fint i min ovn. Er glad for at det lykkedes for dig alligevel! :-)
Uhhhhhmmm jeg var lige sådan i kagehumør i dag og eeelsker drømmekage. Tak for en skøn opskrift, der smagte af 2 stykker + krummer :-)
Dejligt at høre opskriften kunne bruges :-)