Bagepulver

Her kan du finde en masse lækre opskrifter med bagepulver. Det er en form for hævemiddel, der ofte bliver brugt i kager, småkager og andet bagværk. Det er lidt ligesom, når man bruger gær i sit brød eller boller. Det gør man for, at det hæver op. Når man så bager småkager, bruger man ikke gær men i stedet for pulveret.

Selve bagepulveret består af natron, noget stivelse og lidt syre. Du kan også bare købe natron for sig, hvilket man ofte bruger i småkager i stedet for, eller sammen med, pulveret til bagning.

Det er ret billigt at købe i supermarkederne.