Louises Madblog

Forside » Opskrifter » Desserter, kager og andre søde sager » Skærekager, Brownies og Muffins » Bananmuffins med chokoladestykker

Bananmuffins med chokoladestykker

Print Friendly, PDF & Email
Opskrift på hjemmelavede Bananmuffins med chokoladestykker
Muffins er rigtig nemme at bage og de er super gode, hvis man skal have kage med på arbejdet eller studiet, eller hvis børnene skal have kage med i børnehave. De er nemme at have med at gøre og de er nemme at spise – også for børn. Disse lækre bananmuffins med chokoladestykker har en skøn sød smag fra bananerne og så med store stykker mørk chokolade i. De smager så lækkert! Jeg vil ikke anbefale de muffinsforme jeg selv brugte. De var fine at se på, men faktisk ikke særlig gode til at bage i. Der er helt almindelig muffinsforme faktisk meget bedre. Find et godt udvalg af muffinsforme hos Bagetid.dk.

Bananmuffins med chokoladestykker

12-15 stk.
Forberedelsestid: 30 min

Ingredienser
2 æg
150 g sukker
1 tsk vaniljesukker
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
125 g smør
2 modne bananer
100 g mørk chokolade


Fremgangsmåde
1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende.
2. Smelt smørret og stil det til side.
3. Bland mel og bagepulver i en anden skål.
4. Mos bananerne med en gaffel.
5. Hak den mørke chokolade groft.
6. Bland mel og bagepulver i æggeblandingen sammen med det smeltede smør.
7. Rør også de moste bananer i dejen og tilsæt til sidst den grofthakkede chokolade.
8. Fordel dejen i 12-15 muffinsforme (afhængigt af størrelsen).
9. Bag dine bananmuffins i en 200 grader varm ovn i cirka 15-20 minutter.

Opskriften er fundet på Arla.dk


Muffins med banan og chokolade
Muffins med banan og chokolade
Bananmuffins med chokoladestykker (4)Bananmuffins med chokoladestykker (5)
Bananmuffins med chokoladestykker (3)
Bananmuffins med chokoladestykker (6)
Bananmuffins med chokoladestykker (7)
Bananmuffins med chokoladestykker (8)
Bananmuffins med chokoladestykker (9)
Bananmuffins med chokoladestykker (11)
Bananmuffins med chokoladestykker (14)
Bananmuffins med chokoladestykker (15)

Skrevet af: Banan, ChokoladeKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Skærekager, Brownies og Muffins

Følg mig på Instagram

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Tenna

    Nem opskrift, det er dejligt.
    Jeg var ikke forberedt på at de ville hæve så meget, så lige et heads up til andre der giver sig i kast med at bage dem :D
    Er meget spændt på at smage dem når de kommer ud af ovnen. Duer ikke til at bage banankage (bliver aldrig færdigbagt), så er meget spændt på de her muffins :D

    Svar

    • Louise Dam

      Beklager det sene svar. Jeg er på barsel, så jeg har lidt travlt med min lille baby :o)
      Jeg har desværre ikke prøvet at bage den i en bradepande. Men det vil jeg tro man godt kan.

      Svar

  9. line

    Hej Louise. Hvordan kan det være at du har 3 æg i din skål, når der står 2? Og hvis du skal lave dobbelt så skulle der være 4 æg?

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *