Super lækker, nem og svampet chokoladekage
10-12 stykker
Forberedelsestid:
Ingredienser
150 gram blødt el. smeltet smør
250 gram sukker
2 æg
175 gram mel
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
4 spsk (40 g) kakao
0,75 dl A38/naturel yoghurt/fromage frais el. lign
0,75 dl kogende vand
Fremgangsmåde
1. Pisk det bløde smør med sukker.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, pisk det hele godt sammen.
2. Yoghurt (el.lign.) og det kogende vand tilsættes dejen og røres/piskes sammen.
3. Alle de tørre ting blandes i en skål for sig selv og blandes i dejen. (her skal der ikke piskes)
4. Fordel dejen i en springform eller en bageform.
5. Kagen bages ved 175 grader i 35-40 minutter.
6. Pynt eventuelt kagen med glasur og drys med kokosmel.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, pisk det hele godt sammen.
2. Yoghurt (el.lign.) og det kogende vand tilsættes dejen og røres/piskes sammen.
3. Alle de tørre ting blandes i en skål for sig selv og blandes i dejen. (her skal der ikke piskes)
4. Fordel dejen i en springform eller en bageform.
5. Kagen bages ved 175 grader i 35-40 minutter.
6. Pynt eventuelt kagen med glasur og drys med kokosmel.
Hej Louise. Du havde opskriften på verdens bedste “den DI ved nok kage” – men nu kan jeg ikke finde den? Hjælp! Jeg har brug for den !
– Jane
Hej Jane, den tror jeg faktisk ikke jeg har en opskrift på. Det må næsten være hos en anden. Jeg har denne som er en chokoladekage med kokosfyld på toppen: https://www.louisesmadblog.dk/chokoladekage-med-kokos-karamel/
Hej Louise
Jeg har ofte lavet denne kage da jeg synes den har en rigtig god smag. Jeg tilføjer altid et par håndfulde hakket mørk chokolade til dejen og så flækker jeg den færdige afkølede kage i to og fylder den med hindbærskum. Det bliver super lækkert :)
Men jeg synes at kagen er blevet meget løs/smuldrende de sidste par gange, selvom jeg ikke har gjort noget anderledes. Hvad kan det skyldes?
Det lyder mærkeligt det pludselig har ændret sig. Jeg ved der kan være stor forskel på hvedemel – også selvom det er samme mærke. Så ved ikke om det kan være det der er skyld i det. Ellers har jeg ikke lige et godt bud når du siger du ikke har gjort noget anderledes.
Hej, jeg tænkte på om du har prøvet at lave den med lidt kaffe i? ☺️
Nej, det har jeg ikke. Men det er jeg sikker på kunne være lækkert :-)
Hej Louise.
Min kage skilte da jeg puttede kogende vand i 😞 Hvordan undgår jeg det?
Hej Mette
Det lyder mærkeligt. Det har jeg desværre aldrig selv prøvet.
Hej Louise.
Jeg skal lave denne kage til min mands arbejde imorgen, og jeg tænkte på om den stadig vil være lækker, hvis jeg lavede den i aften?
Og hvis jeg x den med 3, og smider den i en alm. Bradepande, skal den så stadig have 35-40 min ved 175 grader ?
Vh Sandra
Ja, det kan du sagtens. Jeg vil tro den skal have cirka samme tid når den kommer i en stor bradepande. Det vigtige er den ikke bliver for tyk – så skal den have længere tid. Sørg for at tjekke undervejs om den er ved at være færdig.
Hej Louise
Er det alm ovn eller varmluft ? I midten eller nederst i ovnen ?. Den lyder lækker, så vil lige prøve ☺.
Mvh Lone
Jeg bruger alm. ovn.
Super god kage opskrift!
den bliver endnu bedre af at stå i køleskabet natten over :)
Den bedste chokolade kage jeg har smagt! Jeg lagde flødeskum og jordbær på toppen istedet for glasur, det gjorde den bestemt ikke dårligere 🍰
Tak for god side med lækre opskrifter, og tusind tak fordi du laver gode forklaringer/step by step, til alle dine opskrifter! :-)
Har du en opskrift på kakaosnitter(tror jeg det hedder)?
Mums, hvor lyder det også bare rigtig godt! Er rigtig glad for du kan lide mine opskrifter. Nej, har desværre ingen opskrift på kakaosnitter.
Vi bager ALTID denne -fantastisk kage!
Hej Gitte
Hvor er det bare skønt at høre! :-)