Jeg har længe gerne ville prøve at bage kage i mikroovnen og derfor blev det denne gang til en lækker chokoladekage i mikroovnen. Denne form for kage laves i en kop og man laver derfor kun en enkelt portion ad gangen. Det er en smule farligt, da det kun kræver 5 ingredienser og 5 minutter at bage kagen! Det er lidt forskelligt hvad man kalder denne type kage, men den bliver tit nævnt somkage i en kop eller kopkage. På engelsk hedder den for det meste en mug cake. Eftersom det kun tager 5 minutter at bage kagen så er den perfekt til den søde tand når det lige skal gå stærkt om aftenen.
Chokoladekagen får en rigtig god svampet konsistens og jeg er vild med at drysse med lidt hakket chokolade på toppen, som jo så smelter ovenpå kagen. Jeg har lavet andre lækre ting i mikrovnen tidligere, og du finder alle mine mikroovnsopskrifter her.
Chokoladekage i mikroovnen på 5 minutter!
1 person
Forberedelsestid: 5 min
Ingredienser
30 g hvedemel
50 g rørsukker
30 g smør g smør
2 spsk usødet kakaopulver
1/2 dl mælk
5 g hakket mørk chokolade (kan udelades)
Fremgangsmåde
1. Bland mel, sukker og kakaopulver sammen i en kop.
2. Smelt smørret og bland det i koppen sammen med mælken.
3. Bland det hele godt sammen til en homogen dej. Tør lige kanten af koppen af for dej.
4. Sæt koppen med dej i mikroovnen ved fuld varme (700W) i 1 minut.
5. Hvis den ikke er færdig efter det første minut giver du den 10-15 sekunder af gangen indtil den ikke længere er flydende på toppen. Min skulle i alt have 2 minutter ved 700W.
6. Drys den hakkede chokolade på toppen og spis kagen :-) Du kan eventuelt lade den køle lidt af inden du spiser den. Men den var nu også ret lækker lun og nybagt.
Opskriften er fundet her.
Skrevet af: Louise DamKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Mikroovn, Skærekager, Brownies og Muffins
Super opskrift!
Min 4-årige datter og jeg tog den et skridt videre med en håndfuld hakkede valnødder og en teskefuld nutella i dejen. Vi delte 1 portion dej i 2 mindre kaffekopper, bagte i 80 sek, lod køle af og toppede med en klat is… GUF!
Mums, det lyder godt nok også lækkert!
Jeg spekulerede på, hvad der skulle få kagen til at hæve, så jeg tilføjede 1/2 tsk bagepulver med stor succes
Den var rigtig god.
Jeg erstattede dog chokoladen med en teskeful nutella, og dunpede det i før jeg bagte den.
😁👌
Det lyder sørme også lækkert!
Min søn har fået opgave i matematik, til sommerferien: “bag en kage og følg opskriften” så det gjorde han, sammen med en klassekammerat: STOR SUCCES :-) har forsøgt med en anden, én gang, det lykkedes aldeles ikke, så tak for det
Skønt at høre :-)
Hej Louise
Tror du det ville fungere at undlade kakao og måske erstatte med en smule vaniljesukker og måske blande nogle blåbær i istedet?
Glæder mig til at prøve den
Ja, det vil jeg tro du godt kan. Men jeg har slet ikke afprøvet det.
Den var bare mums, jeg puttede mørke chokoladeknapper i dejen, det fungerede super godt. Super opskrift
Skønt at høre Maria! :-)
Den smagte bare super godt❤️ Vil helt sikkert lave den igen.
Dejligt at høre :-)
Ser lækkert ud :-)
Tak :-)