Jeg er altid på udkig efter opskrifter på anderledes tilbehør, som er forholdsvis nemt og hurtigt og lave, derfor faldt jeg også hurtigt for disse appelsindampede gulerødder da jeg så opskriften hos Alt for Damerne.

Appelsindampede gulerødder

ingen anmeldelser endnu

personer

Ingredienser

200 g gulerødder
1 økologisk appelsin, saft heraf
(reklamelink)havsalt
friskkværnet peber
2 spsk (reklamelink)olivenolie
1 tsk nigellafrø

Sådan gør du

Lad skrællen sidde på gulerødderne, skyl dem og skær dem i halve på langs og derpå i kvarter. Kog dem i ca 8 minutter i appelsinsaften. Smag til med havsalt og friskkværnet peber, når saften er fordampet. Hæld olivenolie over, og kom nigella på til sidst.