Louises Madblog

Forside » Opskrifter » Desserter, kager og andre søde sager » Søde Tærter » Bærtærte med kokos

Bærtærte med kokos

Print Friendly, PDF & Email
Bedøm opskriften
Opskrift på Bærtærte med kokos
Denne skønne og friske bærtærte med kokos er hurtig og nem lige at bikse sammen. Så hvis du ligepludselig finder ud af at der kommer gæster så er det bare med at komme i gang med denne tærte. Især hvis du altid lige har lidt blandede bær liggende i fryseren er det ultra nemt at lave denne tærte med bær.

Bærtærte med kokos

8 personer
Forberedelsestid: 1 time

Ingredienser
Ca. 400 g. blandede bær (jeg brugte frosne jordbær, hindbær og brombær)
175 g smør
175 g sukker
2 æg
150 g kokosmel
80 g hvedemel
1/2 tsk bagepulver


Fremgangsmåde
1. Læg de frosne bær i en si og lad dem tø lidt op imens du forbereder dejen.
2. Rør smør og sukker godt sammen. Rør ægget i. Rør kokosmel, mel og bagepulver i.
3. Fordel halvdelen af dejen i en smurt tærteform. Forbag bunden 10 minutter ved 185 grader.
4. Kom bærrene over den forbagte dej. Brug hænderne til at fordele resten af dejen ovenpå bærrene.
5. Bag tærten i yderligere ca. 40 minutter ved 185 grader.
6. Serveres med creme fraiche og gerne lun.

Opskriften på dejen er fundet her, og jeg har så bare skiftet rabarberne ud med blandede bær.











Skrevet af: Kategori: Desserter, kager og andre søde sager, Søde Tærter

Følg mig på Instagram

Læserinteraktioner

Kommentarer

  5. Dejlig opskrift, bær og kokos er også bare en god kombi. Dejlige trin for trin billeder. Ha en rigtig dejlig weekend!

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *