Man kan næsten altid klemme en lun hjemmebagt bolle ned. Denne her opskrift giver dig 20 lækre hjemmebagte gulerodsboller. Spis dem lune med koldt smør. De kan også sagtens fryses til senere.
Gode gulerodsboller
20 stk.
Forberedelsestid: 2 timer
Ingredienser
25 g gær
2 dl vand
3 dl yoghurt, fromage frais, skyr el. lign.
200 g gulerødder, revne
100 g hvid hvedemel
500 g hvedemel
50 g havregryn
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i det lunkne vand, tilsæt yoghurt, gulerod og havregryn og bland. Tilsæt melet og rør rundt/ælt til dejen er samlet. Stilles til hævning 1/2-1 time. Formes dernæst til cirka 20 boller, pensles med sammenpisket æg og efterhæver ca. 1/2 time. Bages ved 200 grader i cirka 12 minutter.
Skrevet af: Louise DamKategori: Brød, Morgenmad & Brunch
Må sige jeg er vild med dine opskrifter🙏🏻
Ihh, det gør mig så glad at høre :-)