Name: Grovboller
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 4 dl vand; 100 g fromage frais; 300 g hvedemel; 100 g fiber kost; 140 g gulerødder (ca. 4-5 små); 100 g hvid hvedemel; 100 g grahamsmel; 1 pakke gær; 1 tsk honning; 50 g rugflager; ½ spsk salt

Gå til opskrift Udskriv

Grovboller

12 stk.

Forb. tid 1 t 30 min

Samlet tid 1 t 30 min

Ingredienser

4 dl vand
100 g fromage frais
300 g hvedemel
100 g fiber kost
140 g gulerødder ca. 4-5 små
100 g hvid hvedemel
100 g grahamsmel
1 pakke gær
1 tsk honning
50 g rugflager
½ spsk salt

Sådan gør du

Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt fromage fraisen. Tilsæt honning og salt. Riv gulerødderne ned i væsken. Tilsæt resten af ingredienserne og lad dejen hæve i ca. en time til halvanden. (Gerne længere tid hvis du har tid til det). Form bollerne med to skeer (dejen er klæg) på en bageplade og drys evt. med lidt sesamfrø el.lign. Lad bollerne efterhæve i ca. 30 min. Bag bollerne ved 200 grader i ca. 15-20 min.

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 stk | Kalorier: 162 kcal | Kulhydrater: 34 g | Protein: 5 g | Fedt: 1 g

Bedøm denne opskrift:

ingen anmeldelser endnu

Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Udskriv

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

Kommentarer

cecilie

juli 15, 2016 at 10:25 pm

Hej Louise

Hvor mange boller bliver der ud af denne opskrift? jeg får gæster imorgen og vil meget gerne lave din opskrift.

Kh cecilie

Svar
- Louise Dam
  
  juli 20, 2016 at 8:03 am
  
  Jeg beklager jeg først svarer nu. Det er meget lang tid siden jeg har lavet denne opskrift så jeg kan simpelthen ikke huske det. Men mit bud vil være at der bliver cirka 15-20 boller af denne portion.
  
  Svar