Jeg har brugt papsugerør som pinde fordi jeg tænkte at det ville se fint ud. Det gjorde det skam også, men pap har det jo med at suge vand til sig og det var bare ikke særlig smart. Derfor vil jeg anbefale at man køber disse ispinde istedet for.
Mine ispindeforme er købt i Netto for omkring 1 år siden. Men jeg har været en tur på eBay og finde nogle til jer, som ligner dem på en prik! De koster cirka 45 kr. inkl. porto og de kan købes lige her på ebay.co.uk.
.
Hjemmelavede ispinde med skyr og bær
6 stk.
Forberedelsestid: 1 time
Samlet tid: 5 timer
Ingredienser
Blåbærisen
125 g skyr
125 g blåbær (må godt være frosne)
1-2 tsk honning
Bananisen
125 g skyr
1 banan (100 g ca.)
1 tsk honning
Jordbærisen
125 g skyr
125 g jordbær (må godt være frosne)
1 tsk honning
1. Blend blåbær, skyr og honning sammen (jeg brugte en stavblender).
2. Hæld blandingen i en frysepose og klip hul i hjørnet. Fordel blåbærblandingen ligeligt i alle 6 isforme. Forsøg at undgå at ramme siderne.
3. Stil isene i fryseren i cirka 20 minutter, eller indtil de har sat sig så næste lag kan komme i.
4. Blend banan, skyr og honning sammen.
5. Hæld blandingen i en frysepose og klip hul i hjørnet. Fordel bananblandingen ligeligt i alle 6 isforme. Forsøg at undgå at ramme siderne.
6. Stil isene i fryseren i cirka 20 minutter, eller indtil de har sat sig så næste lag kan komme i.
7. Blend jordbær, skyr og honning sammen.
8. Hæld blandingen i en frysepose og klip hul i hjørnet. Fordel jordbærblandingen ligeligt i alle 6 isforme. Forsøg at undgå at ramme siderne.
9. Sæt ispinde i isene.
10. Stil nu isene tilbage i fryseren og lad dem blive der i cirka 4 timer, eller indtil de er helt frosne.
11. Når de skal spises kan du med fordel hælde lidt varmt vand udvendigt på formen indtil de slipper.
Inspiration til isene kommer herfra.
Skrevet af: Louise DamIsKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Is og andre desserter, Sunde desserter og kager
De ser vildt lækre og flotte ud 😊 Vil bare lige høre om isen krystallisere, for det har jeg hørt skyr kan finde på at gøre?
Hej Line
Det gør de lidt, men ikke så meget så det gør noget synes jeg.
De ser super lækre ud og de smager forhåbentlig lige så godt, som de ser ud, hvis ikke bedre
Og ved du om man bare kan bruge frosne bær direkte fra posen? eller skal de lige koges/andet??
Tak for svar :-)
Bag på posen anbefaler de tit at de frosne bær skal have et opkog, da der kan være bakterier i dem. Så hvis du vil være på den sikre side skal du gøre det. Jeg gør det ikke selv altid.
Ja, det er nogle små lækre og ikke mindst sunde ispinde :-)
Det ser rigtig lækkert ud😀. Hvor har du købt formene til isen henne??
Dem købte jeg i Netto sidste år.
Hvor er de fine! Må man spørge, hvor du har dine ispindeforme fra?
Hej Signe
Det er faktisk papsugerør jeg har brugt. Og det kan slet ikke anbefales de de jo falder fra hinanden når de bliver våde :-) Men jeg kan se at man kan købe rigtige ispinde lige her på bagetid.dk.
Hilsen Louise
Holder sugerørene som ispinde? :)
Nej, det var faktisk ikke den bedste idé jeg fik. Da de havde ligget lidt i fryseren blev de simpelthen for bløde. Så det er nok smartere med rigtige ispinde :-)
Kan man bruge creme fraiche i stedet for skyr, og så tilsætte lidt mere honning og evt. lidt flere bær, så det bliver tykkere? :-)
Jeg er også godt igang med ispindeproduktionen, så fine dine er, med striberne (:
– Anne
Tak Anne! :-)
Hold nu op hvor er de flotte!
Mange tak Maria! Jeg er nu også selv meget tilfreds med resultatet :-)