Aftensmaden var en lækker kyllingesalat
Ingredienser
1 kyllingefilet
300 g champignong
3-4 cocktailtomater
1 lille dåse majs
Icebergsalat
ca. ¼ melon
ca. 50 g. pasta
½ agurk
Mini grissini til salat
Kyllingefileten steges på panden og skæres i tern. Grøntsagerne skæres ud og det hele blandes og serveres evt. med et stykke godt brød. Skøn og let aftensmad.
Kirsten
Kyllingesalaten ser rigtig lækker ud. Er opskriften beregnet på 1 eller 2 personer?
Louise Dam
Hej Kirsten
Jeg mener der var nok til 2 personer i denne portion.