Fjerkræ

Her finder du alle min opskrifter på retter med fjerkræ. Der er helt klart flest opskrifter med kylling, men du finder dog også retter med and og kalkun.

Det er ikke altid til at vide, hvad man skal lave med fjerkræ. Det helt klassiske er at bruge kyllingen, der kan fås billigt i alle supermarkeder. Der er mange måder at tilberede en kylling på, og du kan finde mange forskellige retter med kylling i denne oversigt.

Hvis man er lidt træt af kylling, så kan man også bruge andre fjerkræ i sin madlavning. Eksempelvis til jul spiser man ofte en god saftig and til julemiddagen.