Her i huset er vi vilde med lasagne. Det er relativt nemt at lave, det smager godt, og så er der samtidig tit mad til flere dage i en stor portion lasagne. Jeg kan dog godt lide at variere mine lasagner lidt. Denne gang blev det til en rigtig lækker kyllingelasagne med hytteost og spinat – jeg har tidligere lavet en kyllingelasagne der minder meget om denne, men her er der også kommet bechamelsauce på toppen.
Kyllingelasagne med spinat, hytteost & bechamelsauce
4-6 personer
Forberedelsestid:
Ingredienser
400 g hakket kylling
1 løg, hakket
450 g hytteost
350 g frossen spinat, optøet
1 stor dåse (140 g) tomatpuré
1 dåse hakkede tomater
1 portion bechamelsauce
150 g revet ost
salt og peber
1 terning hønsebouillon
lasagneplader
timian/basilikum efter smag
2. Brun løget og dernæst kødet i en gryde. Tilsæt tomatpuré, hakkede tomater og bouillon.
3. Lav bechamelsaucen efter opskriften lige her.
4. Læg lasagnen sammen med først et lag lasagneplader, dernæst kødsauce og et lag spinat/hytteost, så igen lasagneplader, kødsauce og spinat/hytteost. Slut af med et lag lasagneplader og bechamelsaucen øverst.
5. Bages i ovnen ved 200 grader i 15 minutter, så fordeles den revede ost over lasagnen og den bages i yderligere 15 minutter.
6. Lad gerne lasagnen stå og samle sig lidt og server den så med en lækker salat.
//Indlægget kan indeholde affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb.//
Hej Louise
Jeg synes du har virkelig mange lækre opskrifter, der er nemme at gå til og dejligt med de indbydende billeder:-)
Jeg vil gerne lave retter til fryseren, der efterfølgende blot kan varmes i ovnen.
Jeg synes rigtig godt om når du skriver lagsagne kan fryses ubagt (og tænker det gælder alle dine variationer ?) og så blot bages efterfølgende i ovnen.
Mit spørgsmål er, hvis nu jeg laver en dobbelt portion (til ca 12-14 pers) og fryser det i en alubakke, hvor lang tid vil du så tro jeg skal give det i ovnen og skal jeg tø det op først? På forhånd tak. Madglade hilsner Kristina
Hej Kristina
Dejligt du kan lide min blog. Du kan evt. lige tage et kig på dette indlæg om frysevenlige retter: https://www.louisesmadblog.dk/12-frysevenlige-opskrifter/
Du kan fryse lasagne både bagt og ubagt. Hvis du vil fryse den ubagt kan du enten tø den op i køleskabet natten over og så give den samme tid i ovnen, som hvis den lige var lavet. Eller du kan sætte den i ovnen frossen og så skal den nok have omkring 1 time og 30 minutter i ovnen (er dog ikke helt sikker på tiden).
Og alle typer lasagner kan fryses :-)
Hilsen Louise
Hej
Har lige lavet denne skønne lasagne som smagte helt fantastisk, men min blev meget “våd” 😕 Har du et forslag til hvad der gik galt? Kan det skyldes at jeg købte mornaysauce istedet for at lave bechamelsaucen ? Skal man vride al væden ud af den optøede spinat?
Håber du måske kan komme med et bud, da jeg bestemt godt kunne tænke mig at lave den igen 👍😊
Hej Betina
Det kunne godt være fordi der har været for meget væske i spinaten. Det kan også være du har brugt færre lasagneplader en mig. Det burde ikke være pga. mornaysaucen. :-)
Hej
Smagte himmelsk og der var rester, må man varme denne ret op igen?
Jeg er i tvivl pga spinaten.
Lene
Hej Lene
Jeg har varmet den op – jeg tror bare man skal sørge for at køle den hurtigt ned og så varme den helt op igen inden man spiser den.
hvad skal ovnen stå på?
Hej Camilla
Det var lige smuttet i farten. Den skal stå på 200 grader.