• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Aftensmad

    Quesadillas med kylling og stegte grøntsager

    Udgivet: jun 3, 2017 · Opdateret: jun 3, 2020 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
     
    Quesadillas

    Quesadillas er mexicansk og den originale quesadilla er vist blot med ost og så lavet med en majstortilla. Men da jeg gerne vil have noget med lidt mere smag og som mættede mere har jeg lavet den lidt anderledes. Jeg har i stedet brugt hvedetortilla og så har jeg brugt kylling, stegte grøntsager og avokado. Det smagte virkelig godt og er perfekt som en lækker frokostret eller som aftensmad med en mættende salat som tilbehør.

    Jeg har brugt kyllingelår der er stegt i ovnen og så revet kødet fra benene. Man kan også bruge kyllingefilet man steger på panden, eller hvis man har en rest pulled chicken vil det også være helt perfekt. Grøntsagerne kan du sagtens variere lidt i forhold til hvad du bedst kan lide, eller lige har i køleskabet. Derudover kan det bestemt også anbefales at servere en hjemmelavet guacamole til - her kan man evt. så undlade avokadoen indeni quesadillaen.

    Quesadillas

    QUESADILLAS MED KYLLING OG STEGTE GRØNTSAGER

    4.5 fra 4 stemmer
    Gem på Pinterest
    Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter
    2 personer
    Forb. tid 15 min
    Tilb. tid 55 min
    Samlet tid 1 t 10 min
    Udskriv

    Udstyr (reklamelink)

    • Grillpande

    Ingredienser

    • 3 kyllingeoverlår
    • 4 cocktailtomater
    • 1 rødløg
    • 1 rød peber
    • 100 g revet ost
    • 1 rød chili
    • 1 avokado
    • 4 tortillapandekager
    - undgå din skærm går ud

    Sådan gør du
     

    • Steg kyllingelårene i ovnen i cirka 45 minutter og træk kødet af benene med to gafler.
    • Skær tomaterne i skiver, halver rødløgene og skær det i skiver, skær den røde peber i strimler, hak chilien og skær avokadoen i skiver.
    • Svits rødløg, peberfrugt og chili på panden i lidt olie.
    • Læg en tortillapandekage på en varm grillpande.
    • Drys med halvdelen af den revne ost.
    • Læg blandingen af rødløg, peberfrugt og chili ovenpå osten
    • Læg dernæst kyllingen på og derefter avokado og tomatskiver.
    • Til sidst drysser du med resten af den revne ost og ligger den anden tortillapandekage på toppen.
    • Læg quesadillaen på en varm grillpande (eller alm. pande)
    • Når den nederste tortilla har fået fine grillstriber vender du quesadillaen om og giver den et par minutter på den side også. Vend den ved at lægge en tallerken ovenpå panden og vend den ud herpå, og så tilbage på panden igen.
    • Tag quesadillaen af panden og skær den i kvarte.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Noter

    Undlad eventuelt avokadoen i quesadillaen og server dem istedet for med en hjemmelavet guacamole og en salsa. Du kan også undlade chili i fyldet og istedet smøre tortillapandekagerne med lidt stærk salsa.
    Server også gerne en salat til.

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1
    quesadila
    | Kalorier: 643 kcal | Kulhydrater: 49 g | Protein: 32 g | Fedt: 36 g
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
     
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    • Quesadillas
    Følg mig på Instagram
    « Sommerlig rissalat
    Svinemørbrad med dijonsennep, honning og mandler »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Annbrit

      februar 04, 2020 at 8:36 pm

      Ser virkelig lækkert ud men ved du måske hvor mange kcal der er i retten?

      Svar
      • Louise Dam

        juni 03, 2020 at 11:56 am

        Jeg har opdateret opskriften med kalorieindhold.

        Svar
    2. Anja

      november 12, 2017 at 11:42 am

      Ser godt ud - men hvor kommer tomaterne ind i billedet??

      Svar
      • Louise Dam

        december 02, 2018 at 1:23 pm

        Hov, det er skrevet ind i opskriften nu.

        Svar
    3. Helle

      juni 04, 2017 at 4:50 pm

      Uhmm det ser lækkert ud, det må prøves.

      Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise Dam, Louisesmadblog.dk

    Jeg hedder Louise, jeg er 34 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.
    Læs mere om mig!

    Nye opskrifter

    Rabarbersaft

    Rabarbersaft

    Rabarberkompot

    Rabarberkompot

    Mango Lassi

    Mango lassi

    Chicken Tikka Masala

    Chicken tikka masala

    Varme hveder hvedeknopper

    Varme hveder

    Bananboller med chokolade

    Bananboller med chokolade

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Giv blomster med 10 % i rabat hos Euroflorist med koden LOUISEMAD10 (reklamelink)
    Køb her