Louises Madblog

  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
menu icon
go to homepage
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
search icon
Homepage link
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
×
Forside » Opskrifter » Mexicansk

Quesadillas med kylling

Udgivet: 24. okt 2022 · Opdateret: 18. okt 2022

Her finder du de lækreste quesadillas med kylling og stegte grøntsager. Quesadillas er virkelig ikke svære at lave, og så smager de bare virkelig godt! Prøv at lave de her quesadillas med ost og servér dem til aftensmaden eller frokosten.

Quesadillas med kylling

Quesadillas er en klassisk mexicansk ret. Den originale quesadilla er vist kun med ost og lavet med en majstortilla i stedet for en hvedetortilla.

I min opskrift på quesadillas har jeg brugt kylling, stegte grøntsager og avokado. Det smager virkelig godt og er helt perfekt som en lækker frokostret eller som aftensmad med en mættende salat som tilbehør. Du kan faktisk lave dem helt, ligesom du vil have dem.

Prøv også disse opskrifter:
Guacamole | Burritos | Hjemmelavede tortilla wraps

Opskrift på Quesadilla med kylling

Jeg har brugt kyllingelår der er stegt i ovnen og så revet kødet fra benene. Man kan også bruge kyllingefilet man steger på panden, eller hvis man har en rest pulled chicken vil det også være helt perfekt. Quesadilla med kylling kan spises med den kylling, du nu lige har. Det er altid en god ide at tage noget kylling, der ikke er stegt helt tørt, da det kommer til at tilberede lidt videre, når det kommer på panden.

Grøntsagerne kan du sagtens variere lidt i forhold til hvad du bedst kan lide, eller lige har i køleskabet. Derudover kan det bestemt også anbefales at servere en hjemmelavet guacamole til - her kan man så undlade avokadoen indeni sin quesadilla.

piskeris Grullo

QUESADILLAS MED KYLLING OG STEGTE GRØNTSAGER

4.50 fra 4 stemmer
Justér antalJustér antal: 2 personer
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 55 minutter min
Samlet tid 1 time t 10 minutter min

Udstyr (reklamelink)

  • (reklamelink)Grillpande
- undgå din skærm går ud

Ingredienser

  • 3 kyllingeoverlår
  • 4 cocktailtomater
  • 1 rødløg
  • 1 rød peber
  • 100 g revet ost
  • 1 rød chili
  • 1 avokado
  • 4 tortillapandekager

Sådan gør du
 

  • Steg kyllingelårene i ovnen i cirka 45 minutter og træk kødet af benene med to gafler.
  • Skær tomaterne i skiver, halver rødløgene og skær det i skiver, skær den røde peber i strimler, hak chilien og skær avokadoen i skiver.
  • Svits rødløg, peberfrugt og chili på panden i lidt olie.
  • Læg en tortillapandekage på en varm grillpande.
  • Drys med halvdelen af den revne ost.
  • Læg blandingen af rødløg, peberfrugt og chili ovenpå osten
  • Læg dernæst kyllingen på og derefter avokado og tomatskiver.
  • Til sidst drysser du med resten af den revne ost og ligger den anden tortillapandekage på toppen.
  • Læg quesadillaen på en varm grillpande (eller alm. pande)
  • Når den nederste tortilla har fået fine grillstriber vender du quesadillaen om og giver den et par minutter på den side også. Vend den ved at lægge en tallerken ovenpå panden og vend den ud herpå, og så tilbage på panden igen.
  • Tag quesadillaen af panden og skær den i kvarte.

Noter

Undlad eventuelt avokadoen i quesadillaen og server dem istedet for med en hjemmelavet guacamole og en salsa. Du kan også undlade chili i fyldet og istedet smøre tortillapandekagerne med lidt stærk salsa.
Server også gerne en salat til.

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 quesadila | Kalorier: 643 kcal | Kulhydrater: 49 g | Protein: 32 g | Fedt: 36 g
Gem på Pinterest Gem som favorit Gå til favoritter Udskriv
Opskrift af Louise Dam
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

💭 Spørgsmål og svar til opskriften

Hvor kommer quesadilla fra?

Quesadilla kommer originalt fra Sydamerika og nærmere Mexico, men det er efterhånden blevet meget udbredt i flere lande.

Kan jeg lave dem i ovnen?

Ja, det kan du også godt gøre.

Kyllingelår
Kylling
Peberfrugt og rødløg
Peberfrugt og rødløg på pande
Quesadillas
Quesadillas
Quesadillas
Quesadillas
Quesadillas
Quesadillas
Quesadillas
Quesadillas med kylling
Quesadillas med kylling

Kommentarer

  1. Annbrit skriver

    februar 04, 2020 at 8:36 pm

    Ser virkelig lækkert ud men ved du måske hvor mange kcal der er i retten?

    Svar
    • Louise Dam skriver

      juni 03, 2020 at 11:56 am

      Jeg har opdateret opskriften med kalorieindhold.

      Svar
  2. Anja skriver

    november 12, 2017 at 11:42 am

    Ser godt ud - men hvor kommer tomaterne ind i billedet??

    Svar
    • Louise Dam skriver

      december 02, 2018 at 1:23 pm

      Hov, det er skrevet ind i opskriften nu.

      Svar
  3. Helle skriver

    juni 04, 2017 at 4:50 pm

    Uhmm det ser lækkert ud, det må prøves.

    Svar
4.50 from 4 votes (4 stemmer uden kommentar)

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Footer

↑ Til toppen


Opskrifter

Om Louises Madblog

Opskriftsindeks

Råvareindeks

Samarbejde, reklame, annoncering

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

Tilbehør

Søde sager

Cookie- og privatlivspolitik

Kontakt


COPYRIGHT
Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.


Copyright © 2024 - Louises Madblog - CVR 35614788

Vurdér opskriften

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.