• Gå direkte til primær navigation
  • Skip to main content
  • Gå direkte til primær sidebar

Louises Madblog

  • Startside
  • Opskrifter
    • Alle opskrifter
    • Videoopskrifter
    • Ingredienser
    • Morgenmad & Brunch
    • Frokost
    • Forretter
    • Hovedretter-Aftensmad
      • Fjerkræ
      • Oksekød
      • Svinekød
      • Fisk
      • Suppe
      • Vegetarisk
      • Pastaretter
      • Simreretter
      • Sunde retter
    • Tilbehør
      • Brød
      • Salat
      • Saucer & dressinger
      • Tærter
    • Desserter, kager og andre søde sager
      • Cookies og Småkager
      • Gærkager, Søde brød, Lagkager og Pandekager
      • Is og andre desserter
      • Skærekager, Brownies og Muffins
      • Søde Tærter
      • Sunde desserter og kager
      • Tørkager, kugler, barer, karameller og konfekt
  • Rejser
    • Marokko
    • Japan
    • Thailand
    • Mauritius
    • Italien
    • USA
    • London
    • Berlin
    • Helsingborg
    • Malmø
    • Dresden
    • Aarhus
  • Kontakt
    • Kontaktformular
    • Om mig
    • Samarbejde og muligheder
    • Louises Madblog i pressen
  • Støt bloggen
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
Forside » Opskrifter » Tilbehør » Salat » Spidskålssalat

Spidskålssalat

Print Friendly, PDF & Email
3.6 / 5 ( 30 votes )
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
 

Denne lækre spidskålssalat er super nem at lave og den er gået hen og blevet vores nye favoritsalat herhjemme. Den er virkelig lækker! Salaten er lækker sprød pga. spidskålen og æblerne. Den sur/søde dressing passer helt perfekt sammen med den let søde og sprøde spidskål.

Spidskål er en rigtig god grøntsag. Den er kaloriefattig, fyldt med C-vitaminer og så er den billig. Spidskål er i sæson fra maj-august og i den periode fås det fine spidse kål til næsten ingen penge. Spidskål er meget mild i smagen og kaldes derfor også for begynderkål. Vidste du at 100 g spidskål indeholder nok C-vitamin til at dække dit daglige behov? Det er da en god grøntsag :-)

 

Spidskålssalat
Pin Recipe Udskriv
4.2 fra 10 stemmer

Opskrift på SPIDSKÅLSSALAT

Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Type: Salat
Forfatter: Louise Dam
Forberedelsestid20 minutter
Samlet tid20 minutter
Antal: 4 personer
En sprød og lækker spidskålssalat.

Ingredienser

  • 1/2 spidskål
  • 2 gulerødder kan undlades
  • 1-2 æbler afhængig af størrelse
  • 50 g mandler
  • 1/2 dl sesamfrø

Dressing

  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk honning
  • 1,5 spsk hvidvinseddike
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Snit spidskålen fint.
  • Skræl gulerødderne og riv dem groft, eller brug et juliennejern. Jeg bruger selv et juliennejern fra Gefu, som kan købes lige her.
  • Skyl æblerne, fjern kernehuset og skær æblerne i tern.
  • Hak mandlerne groft.
  • Rist mandlerne og sesamfrøene på en tør pande.
  • Bland ingredienserne til dressingen sammen – eventuelt med et lille piskeris.
  • Bland det hele sammen i en skål og server salaten i en flot skål eller på et fint fad.
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
Opskrift på hjemmelavet salat med spidskål
Opskrift på hjemmelavet salat med spidskål
Opskrift på hjemmelavet salat med spidskål
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
Opskrift på hjemmelavet salat med spidskål
Opskrift på hjemmelavet salat med spidskål
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
Opskrift på hjemmelavet salat med spidskål
Opskrift på hjemmelavet salat med spidskål
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
Opskrift på hjemmelavet salat med spidskål
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
Opskrift på hjemmelavet spidskålssalat
S 

Følg mig på Instagram

af Louise Dam Ingredienser: Æbler, Gulerødder, Hvidvinseddike, Mandler, Olivenolie, Sesamfrø, Spidskål Kategorier: Salat, Tilbehør Opskrift udgivet: 25. august 2015 Opskrift opdateret: 9. december 2019

Previous Post: « Sund kaffe-banan shake
Next Post: Mini chokoladepavlova med jordbær og blåbær »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Jørn

    6. maj 2019 kl. 15:27

    Fine opskrifter …. ærgerligt at de bliver skæmmet og næsten ulæselige med de voldsom mange irriterende reklamer ..

    Svar
    • Louise Dam

      7. maj 2019 kl. 10:42

      Hej Jørn
      Dejligt du kan lide mine opskrifter! Da jeg lever af min blog og leverer gratis opskrifter til mine læsere er reklamerne desværre den måde jeg kan tjene min løn ind på. Jeg synes da bestemt også siden ville pænere uden reklamerne, men så kan det simpelthen ikke løbe rundt for mig.
      Håber du kan se igennem fingre med reklamerne og blot tænke på at det er sådan jeg kan levere gode opskrifter til jer :)
      Hilsen Louise

      Svar
  2. Kristoffer

    20. juli 2018 kl. 03:45

    Lækker salat! Hvad er holdbarheden? Kan den bruges som food prep?

    Svar
    • Louise Dam

      28. juli 2018 kl. 16:20

      Den kan godt holde sig frisk i nogle dage synes jeg. Eller kan man vente med at vende dressing og sesam/mandler i til det skal spises.

      Svar
  3. Kirsten

    16. juni 2018 kl. 09:55

    Har lige lavet dressingen til spidskålssalaten m. citronvineddike og rosensirup. Uhmm, det kan anbefales

    Svar
  4. Michael C. Kring

    3. januar 2018 kl. 19:39

    Jeg glemte æbler og brugte rødbede i stedet for gulerod. Det søde i dressingen var ahorn sirup. Det var også ret godt.

    Tak for en velkomponeret opskrift.

    Svar
    • Louise Dam

      7. januar 2018 kl. 12:26

      Lyder også rigtig lækkert!

      Svar
  5. Etienne

    14. oktober 2017 kl. 16:53

    Nu er det anden gang jeg er herinde, for at skulle lave spidskålsalat, Og din opskrift er god, Selv min svigersøn sagde det sidste fredag, Det er en god salat.

    Svar
    • Louise Dam

      15. oktober 2017 kl. 00:48

      Hvor er det bare dejligt at høre :-)

      Svar
  6. Laura H.

    15. januar 2017 kl. 21:24

    Tak for lækker opskrift! Min 3-årige er også vild med den, så salaten her er et hit til at få ‘sneget’ noget grønt i en lille kødspiser. :P

    Svar
    • Louise Dam

      18. januar 2017 kl. 15:04

      Ej, hvor er det dejligt at høre. Jeg er også vild med den.

      Svar
    • Hanne S

      31. oktober 2017 kl. 22:13

      Min mand kan ikke tåle æbler, så jeg laver spidskålssalaten med pæretern – det bliver den absolut ikke dårligere af. Prøv det!

      Svar
      • Louise Dam

        1. november 2017 kl. 17:20

        Lyder også lækkert :-)

        Svar
  7. Sophia Sørensen

    9. september 2016 kl. 07:52

    Uuuhm super lækkert :D Kan kun anbefales at prøve at lave !!

    Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Nye opskrifter

Julecocktail med rom

Julecocktail med rom

Flotte glas til drinks

Sådan laver du sukkerkant på glas til drinks & cocktails

Julesirup

Julesirup

Senneps-flødesauce - Senneps fløde sauce med rosmarin

Senneps-flødesauce med hvidvin og rosmarin

Baileys Reindeer

Baileys Treatmas Bar i Tivoli

Sprøde boller med masser af lufthuller

Sprøde boller med masser af lufthuller

Gå aldrig glip af en opskrift

Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails med opskrifter. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

Cookie- og privatlivspolitik

Jeg hedder Louise, jeg er 31 år og bor i København sammen med min kæreste og datter. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de omkring 800 opskrifter på siden.

Læs mere…

Copyright

Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun inden for de rammer, der er nævnt i aftalen.

For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst.

COPYRIGHT © 2010-2019 - Louises Madblog - Louise Dam - CVR 35614788

Ved at fortsætte med at bruge denne side accepterer du vores cookie- og privatlivspolitik.
X
Køb blomster hos Euroflorist med 10 % i rabat! Brug rabatkoden LOUISEMAD10 (reklamelink)
Køb her