Sprøde og lækre müslibarer eller granolabars er en super lækker snack. Den er perfekt til at have med på farten til at tage den lille lækkersult. Der er en masse sunde nødder og kerner i, men der er også sukker i, så de skal selvfølgelig spises med måde.
Müslibar fyldt med nødder og kerner
stk.
Ingredienser
- 2 dl mandler grofthakket
- 2 dl cashewnødder grofthakket
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl pecannødder grofthakket
- 1 dl valnødder grofthakket
- 1 dl græskarkerner
- 1 dl sesamfrø
- 1,5 dl chocolate chips eller hakket mørk chokolade
- 1 dl olie solsikke, rasp eller lignende
- 1 dl glukosesirup
- ½ dl honning
- ½ dl brun farin
- 1 spsk vanilje essens eller vaniljepulver
Sådan gør du
- Bland mandler, cashewnødder, solsikkefrø, pecannødder, valnødder, græskarkerner, sesamfrø og chokolade sammen i en skål.
- I en gryde blander du olie, glukosesirup, honning, brun farin og vaniljeessens. Varm det langsomt op til det hele er smeltet godt sammen.
- Hæld den honning-massen over alle nødderne og rør rundt til det hele er en sammenhængende masse.
- Fordel massen i en form med bagepapir (ca. 9x13 cm).
- Sæt fadet i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.
- Lad den køle helt ned og vend den så ud på et skærebræt.
- Skær ud i fine barer med en skarp kniv.
- Pak eventuelt hver bar ind i husholdningsfilm.
Dine egne noter
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Servering: 1 stk. | Kalorier: 656 kcal | Kulhydrater: 38 g | Protein: 15 g | Fedt: 53 g
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
Skrevet af: Louise DamMandlerKategori: Snacks
Læserinteraktioner