Chipsene får en virkelig lækker smag fra havsalten og så bliver de bare vildt sprøde. Jeg synes sagtens de kan udgøre det for købechips. De minder lidt om de der grovchips fra Kims, bare endnu bedre :-) Det smarte ved denne opskrift er at hvis du får cravings en sen aften så behøves du ikke at løbe i Netto efter en hel pose chips, du laver dem bare selv. Portionen man får ud er ikke så stor, hvilket betyder at du får stillet chips sulten, men uden at få alt for mange kalorier. Hvis du skal lave chips til flere personer er det nok ikke mikroovnen du skal have fat i, men den almindelige ovn istedet for. Her vil jeg gætte på at de skal have cirka 20 minutter ved 225 grader eller til de er gyldne og crispy.
Nemme hjemmelavede chips i mikroovn
1 lille portion
Forberedelsestid: 15 min
Ingredienser
1 kartoffel
Olie
Havsalt
Bagepapir
Tallerken
1. Vask kartoflen og skær den i meget tynde skiver. Så tynde du overhovedet kan. Brug eventuelt et mandolinjern. Mine er dog skåret i hånden.
2. Dup skiverne med køkkenrulle.
3. Læg et stykke bagepapir ovenpå en tallerken.
4. Dryp med lidt olivenolie ovenpå bagepapiret.
5. Læg kartoffelskiverne i et lag på bagepapiret. Dryp med olie over kartoflerne og drys med havsalt.
6. Sæt tallerkenen i mikroovnen og giv dem cirka 8-9 minutter ved fuld varme.
7. Tjek til dem undervejs. Når kartoffelskiver begynder at blive gyldne er de færdige.
8. Tag tallerkenen ud af mikroovnen. Kartoffelskiverne skulle gerne være blevet til sprøde chips nu. Servér dine hjemmelavede chips med dip.
Skrevet af: Louise DamKartoflerKategori: Mikroovn, Snacks, Videoopskrift
Virkelig gode!!
Meget bedre end i ovn, og meget nemmere.: bliver alle ensartet (untagen den i midten der blev lidt mørk) :-)
Var dog kidt bekymret for tallerknen, da den blev ret varm. Tror jeg vil finde en bedre løsning – et lille ovnfast fad eller lignende :-)
Hej Lene, hvor er det bare godt at høre. Man skulle bare have en større mikroovn så man kunne lave mange flere :-)
Hvor lang tid kan chipsene holde dig, hvis man vil lave en større portion?
Jeg har desværre kun prøvet at spise dem med det samme :-)
Hej Louise.
Har du erfaring med at lave dem i en varmlufts ovn i stedet? :)
P.S Bruger hjemmesiden her ofte til at finde inspiration. Keep it up :D
Nej, det har jeg desværre ikke prøvet endnu. Men det vil jeg da tro man godt kan. De skal bare have en del længere tid så.
Bed du hvor meget ovnen skal op på i grader for min mikrovn er gået lidt i stykker🤔🙂😂
Nej, jeg har desværre ikke prøvet at lave dem i ovnen. Men måske 200 grader eller lidt mere.
Hej så har jeg lige lavt dem til mine drenge og de blev super gode men deres peterplyds plast talarken gik i stykker !!!
kan man ikke bruge plastik ?
Jeg tror ikke man må sætte plastik i mikroovnen, medmindre der står det kan gå i mikroovnen. Men dejligt dine drenge kunne lide dem :-)
En super måde at bruge en rest kartofler på ;) havde lavet kartoffelpizza, så havde en god rest skiveskårene kartofler tilbage. Så nu sidder vi her og smovser micro ovns Chips. Endnu en god og nem opskrift :)
Lækkert! :-)
Kan man bruge andet olie?
Jeg tror du kan bruge alt olie.
VIrkelig lækkert (y)
Godt at høre :-)
Skal der låg over kartoffelskiverne i mirkoovnen?
Nej, det skal der ikke :-)
Super god opskrift – Lavede det med rødbede i stedet. Det var bestemt et hit :-)
Uhm.. Det lyder også godt. Jeg må hellere prøve lidt flere varianter.
Hvor er det vanvittig smart.
Tænker du at man kan gøre det samme med jordskokker? :)
Hej Camilla
Det tror jeg faktisk godt man kan – er dog lidt i tvivl om stivelsen i kartoflen har noget at sige i forhold til sprødheden. Men jeg havde da planer om at skulle prøve at lave æblechips på samme måde.
Hej Louise,
Tak for opskriften. Det er helt nyt for mig at man kan lave chips i en mikroovn ;-) Skal man slet ikke stille på grill eller noget? De ser bare så lækre sprøde ud, vil prøve at lave dem til min aubergine dip :)
Hilsen Diana
Nej overhovedet ikke. Det er bare på fuld varme i mikroovnen indtil de er gyldne, så er de helt sprøde når de kommer ud :-) Det lyder så lækkert med en aubergine dip til!
Det måtte jeg lige prøve. De blev supergode. Dejligt nemt og lækkert til liiige at stille den dersens chips sult uden at man pludselig har tømt en hel pose.
Dejligt at høre. Vi har også lige lavet en lille portion her til aften :-)
De ser lækre ud. Elsker mad der kan laves hurtigt og nemt
Ja, du må endelig prøve dem!
Smart! Det må jeg prøve på et tidspunkt :)
Ja, det må du endelig gøre. De smager så godt :-)