Æbletærte med karamelbund
1 tærte
Forberedelsestid: 1,5 time
Ingredienser
2,5 dl mel
5 spsk. rørsukker
½ tsk. bagepulver
100 g smeltet smør
3 store æbler
1 dåse kondenseret mælk
Fremgangsmåde
1. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 150 grader. Smør en tærteform(ca. 30 cm.).
2. Bland mel, rørsukker og bagepulver i en skål. Tilsæt det smeltede smør og rør dejen sammen.
3. Pres dejen ud i tærtefadet.
4. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær derefter æblerne i smalle både.
5. Fordel æblebådene på tærtebunden i et fint mønster.
6. Hæld den kondenserede mælk over tærten og sæt fadet i ovnen. Bag i 15 minutter og sæt temperaturen op til 175 grader.
7. Bag videre i 55 minutter. Altså 1 time og 10 minutter i alt. (hold dog øje med den undervejs)
8. Nyd æbletærten med en kugle vaniljeis eller en god creme fraiche 18 %.
Opskriften er fundet hos Lone Landmand.
Skal denne spises lun eller kan den også spises kold?
Den kan også spises kold :-)
Den skal jeg helt sikkert lave til mødregruppen i morgen! Tror du, jeg kan lave mørdejen i dag, sætte den i køleskabet, og så lave resten i morgen? Og er det mon bedst at fordele dejen i tærteformen med det samme eller vente til i morgen?
Kan se jeg ikke har ikke har fået svaret på dette spørgsmål. Håber alt blev som det skulle. Umiddelbart tror jeg godt mørdejen kan laves dagen før. Så skal den bare ud fra køl lidt før, så den er til at arbejde med.
Skal tærten bages i varmluft eller almindelig ovn?
Jeg bruger almindelig ovn.
Super dejlig opskrift som er blevet en yndlingsooskrift, jeg deler den i 2 små springforme og har så en dejlig kage til fryseren og det er nok til 4 personer, dej putter også mandelsplitter over kagen – den er også god med rabarber😜
Skønt at høre :-)
Hejsa. Kan den laves dagen før og så lunes ved servering ?
Ja, det kan den godt.
skal det konserves mælk ikke først koge selv
Hej Sanne
Nej det skal det ikke. Det bliver karamelagtigt når det kommer i ovnen.
Super god, min svoger lavede den til nytårsaften, det var nok første gang han prøvede at bage, med hold da op hvor han kan, uhm………………..
Det var dejligt at høre I havde succes med opskriften ;-)