Disse små kager er nemme at lave. Du laver en chokolademasse af chokolade, smør, flormelis og æggeblommer. Den masser ligger du i lag i muffinsforme med sprøde vaniljekiks. Når de har stået på køl i et par timer er de klar og de smager helt fantastisk.
Mini kiksekager
8-10 stk.
Forberedelsestid: 30 min
Samlet tid: 2 timer
Ingredienser
75 g smør
150 g mørk chokolade (50-60%)
1/2 dl flormelis
1 æggeblomme
1/2 pakke vaniljekiks
Fremgangsmåde
1. Smelt smørret i en gryde.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt chokoladen. Rør rundt indtil alt chokoladen er smeltet.
3. Tilsæt flormelis og æggeblommer og rør rundt til massen er helt glat.
4. Hæld lidt af chokoladeblandingen i bunden af en muffinform.
5. Læg en vaniljekiks ovenpå og derefter endnu et lag chokolade.
6. Læg nu endnu en kiks og afslut med et lag chokolade.
7. Fortsæt til hele chokoladeblandingen er brugt op.
8. Sæt de små kiksekager i køleskabet i mindst 2 timer, til de er blevet helt faste.
Skrevet af: Louise DamChokoladeKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Tørkager, kugler, barer, karameller og konfekt
anette wismer
2. marts 2016 kl. 09:50Har brugt runde speltvaniljekiks fra Urtekram (fås Coop og Føtex)
Louise Dam
5. marts 2016 kl. 14:17Tak for tippet :-)
Pernille
4. november 2015 kl. 10:24Kan man bruge palmin istedet for smør???
Louise Dam
4. november 2015 kl. 20:41Hej Pernille
Jeg har ikke prøvet, men det var jo det man brugte før i tiden, så det kan man nok godt.
Zahra
2. november 2015 kl. 12:43Hvor mange dage kan de være i køleskabet.. (holdbarhed)
Louise Dam
4. november 2015 kl. 23:06Uhh, det ved jeg ikke helt. Men i hvert fald som minimum 1 uge vil jeg tro.
Isabella
30. maj 2015 kl. 19:06øv øv hvorfor skiller min chokolade blanding. Jeg har prøvet 2 gange nu :(
Louise Dam
31. maj 2015 kl. 17:59Hvornår i processen skiller den?
Charlotte
29. maj 2015 kl. 22:45Gad vide om man kan bruge Mariekiks??
De passer jo perfekt i formen 😊
Louise Dam
29. maj 2015 kl. 23:00Hej Charlotte
Det er jeg helt sikker på du godt kan :-)
Hilsen Louise
Emilie
26. maj 2015 kl. 15:32Kan man lave det med lys chokolade? Og hvis, skulle man så ændre noget i opskriften? :D
Louise Dam
26. maj 2015 kl. 19:46Jeg tror ikke det vil være specielt godt. Det bliver nok lidt vammelt tror jeg.
Anja
26. maj 2015 kl. 14:02Lyder lækkert, mon de vil være gode med lys chokolade istedet for mørk?
Louise Dam
26. maj 2015 kl. 19:45Jeg tror måske det vil blive lidt vammelt med lys chokolade. Jeg tror helt sikkert jeg ville foretrække mørk chokolade.
Katrine
28. maj 2015 kl. 07:28Mon de er fryse egnet ?😊
Louise Dam
29. maj 2015 kl. 22:18Hej Katrine
Ja, kiksekage skulle gerne kunne fryses så vidt jeg lige kan læse mig frem til på Google. Men jeg har dog ikke selv haft dem frosset ned.
Hilsen Louise
Anja
5. april 2015 kl. 09:22Hej :-) Dem vil jeg prøve at lave! Hvor længe kan de holde sig? Tænker lufttæt beholder i køleskabet.
Tak for en super dejlig blog at følge :-)
Venligst Anja
Louise Dam
5. april 2015 kl. 09:35Hej Anja, det ved jeg faktisk ikke helt. Men i hvert fald en uge i køleskabet skulle ikke være noget problem.
Elisabeth Olsen
13. august 2016 kl. 01:46Tror du de kan fryses lyder til at være lækre
Louise Dam
14. august 2016 kl. 14:46Det vil jeg tro de kan. Men jeg har ikke selv prøvet det.
Michelle
4. april 2015 kl. 23:18Ej lyder vildt lækkert, det skal jeg helt sikkert prøve!
Er det én æggeblomme eller et bæger med æggeblommer?
Louise Dam
5. april 2015 kl. 08:23Hej Michelle
Det er bare en æggeblomme. Jeg bruger sjældent pasteuriserede æg efter det er meldt ud at de danske æg er salmonellafri.
Hilsen Louise