Disse pandebrød eller fladbrød er virkelig nemme at lave og så smager de skønt! De er helt perfekte når man skal have noget hurtigt tilbehør til maden, og de smager virkelig godt sammen med en lækker hjemmelavet hummus. Da disse pandebrød bliver bagt med bagepulver skal de ikke hæve, men det betyder også at de bliver tørre, hvis de ikke bliver spist med det samme. Spis dem derfor så snart de er lavet og mens de stadig er lune.
Skal du bruge brød til maden, men har ikke nået at lave en dej, der skal hæve? Ja, så er det her de her fladbrød virkelig kommer til sin ret. Det går nemlig lynhurtigt med lige at få dem bikset sammen. Så smart!
Pandebrød
brød
Ingredienser
- 200 g hvedemel
- ½ tsk salt
- 2 tsk bagepulver
- 1-1,5 dl vand
- 2 spsk olie + lidt til pensling
Sådan gør du
- Bland hvedemel, bagepulver, salt og olie sammen i en skål.
- Tilsæt vandet lidt ad gangen, du skal muligvis ikke bruge det hele.
- Ælt dejen til en glat dej og del den i 4 stykker.
- Rul alle 4 til pandekager på cirka ½ cm tykkelse.
- Pensl pandekagerne med lidt olie og bag dem på en pande med olien nedad. Pensl også den anden side med olie.
- Bag brødet til det er gyldent og vend det så og bag det også gyldent på den anden side. Fortsæt til alle 4 brød er færdige.
- Server pandebrødene lune og evt. med en god hummus, eller blot som tilbehør til aftensmaden.
Dine egne noter
Noter
Da brødene bliver bagt med bagepulver skal de ikke hæve, men det betyder også at de bliver tørre, hvis de ikke bliver spist med det samme. Spis dem derfor så snart de er lavet og mens de stadig er lune.
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Servering: 1 brød
| Kalorier: 244 kcal | Kulhydrater: 38 g | Protein: 5 g | Fedt: 7 g
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
Emilie
lækkert brød, jeg valgte at putte lidt groft salt og tørret rosmarin i olien til pensling, så det bliv lidt foccacia agtigt, og det var meget lækker :)
Louise Dam
Ej, det lyder da også mega lækkert! Tak for tippet!
Susanne
4 stjerner da det er en god opskrift på grund af bagepulveret tusind tak for at du gider at dele ud af dine kundskaber, det er jeg glad for ;)
Louise Dam
Dejligt du kunne bruge opskriften :-)
Nanna Tamara Jensen
Smager dejligt - man kan med fordel
drysse lidt krydderi på a la nanbrød. Fungerer fint på pande over bål.
Louise Dam
Det lyder også lækkert!
Felix
Vil bare lige sige at det sagtens kan nydes med en god klat ketchup og nogle klassiske grillpølser!
Louise Dam
Uhh, det lyder også godt!
Paula Djervad
Hej Louise
Så lækre brøg, har lavet dem et par gange nu og jeg har tilføjet 1 tak krydderurter og udskiftet de 100 g hvedemel med fuldkornshvedemel. Rigtig lækkert.
Louise Dam
Det lyder også lækkert!
Nathalie
Er det bare middelvarme, vi er ude i? Og ca hvor længe, skal de have? :-)
Louise Dam
Beklager det sene svar. Jeg er på barsel, så jeg har lidt travlt med min lille baby :o)
Ja, det er fint med middel varme.
Thomas
Enig med de andre 1,5 tsk salt er alt for meget, første gang jeg bagte dem fulgte jeg opskriften, de var uspiselige. Nu bager jeg dem med mindre end 0,5 tsk salt, og de smager stadig af salt som de skal.
Louise Dam
Hej Thomas, tak for tilbagemeldingen. Jeg har opdateret opskriften.
Lea
Ja det var det
Hanna
Kan man lave dem på grill? :-)
Louise Dam
Det har jeg desværre ikke prøvet. Men hvis man har sådan en 'pande' til grillen tror jeg godt man kan.
Isalena
Tror du de kan bruges, hvis man fryser dem ned med det samme, og så giver dem en hurtig tur i ovnen?
Louise Dam
Jeg tror måske helst de skal laves og spises med det samme. Men det er da forsøget værd :-)
Rikke Toft Mikkelsen
hej
Er de gode dage efter tænkte til madpakker
Louise Dam
Det tror jeg desværre ikke de er.
Rud
Nemt at lave
Smager godt
Foreslag: tilsæt gullerødder eller rosiner & kanel
Tak for opskriften
Rud
Kan lige informere at 1 brød indeholder 225kcal
Per
Alt for salte :-(
Louise Dam
Hej Per
Ja, det er måske smag og behag. Vi synes de smager skønt med det salt der er i.
Thomas
Ja alt for salte tror en halv tsk er nok
Nadia Kaplan
Det ser dejlig nemt og lækkert ud 😍 😋
http://Www.neronoir.dk
Louise Dam
Det er rigtig nemt og så smager de bare så godt!