Disse frosne bananer med chokolade fungerer virkelig godt. De minder meget om is, de er ret sunde og så er de umådeligt nemme at lave. Det er da virkelig win-win. Det er helt simpelt bare bananer på ispinde som bliver frosset ned. Når de er frosne overtrækkes de med mørk chokolade og der kan drysses lidt pynt på dem. Jeg brugte lidt hakkede pistacienødder.
Bananispindene er helt perfekte i sommervarmen. De er kolde som is så man bliver kølet ned, men samtidig er de lette og sunde så det er ikke en synd at hapse sådan én i solen. Derudover er jeg sikker på at især børn vil synes de er helt fantastiske - både at lave og spise.
Sunde bananispinde med chokolade
stk.
Ingredienser
- 2 bananer
- 150 g mørk chokolade
- 2 tsk kokosolie
- 4 ispinde af træ
- Hakkede pistacienødder el. andet pynt
Sådan gør du
- Skræl bananerne og halver dem.
- Sæt de halve bananer på hver sin ispind.
- Læg bananerne på et skærebræt og læg film over. Sæt dem i fryseren i et par timer.
- Smelt chokoladen enten over vandbad eller i en skål i mikroovnen. Bland kokosolien i den smeltede chokolade.
- Dyp nu cirka ⅔ dele af bananen i chokoladen og drys med de hakkede pistacienødder.
- Pak bananispindene ind i husholdningsfilm og læg bananisene tilbage i fryseren.
Dine egne noter
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Servering: 1 stk. | Kalorier: 268 kcal | Kulhydrater: 32 g | Protein: 3 g | Fedt: 18 g
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
David
Den lille bananfilm er sgu lidt fræk :) -Og husk at skrælle bananerne INDEN de fryses - fordi det er altså svært at skrælle en frossen banan! Derudover kan man rulle bananen i citronsaft inden man fryser dem - de indgår at blive brune og man får en smule syrlighed med som bonus.
Pernille
Kan man bruge noget andet end kokosolie? Det er så dyrt, synes jeg… :-)
Louise Dam
Det har jeg desværre ikke prøvet. Men jeg har lige købt en stor bøtte i Fakta for 30 kr.
alexander
Åh gud, jeg har ledt efter denne opskrift så længe!
Louise Dam
Dejligt at høre du fandt den :-)
Sandrs
Hej Louise
Hvor ser det lækkert ud! Har gået med tanken om nogle sunde is det meste af sommeren, og disse er altså bare et hit! Jeg havde glemt bananisen - tak for reminderen :-D
Kh. Sandra
Louise Dam
Den må du endelig få lavet :-)
samantha
Haps.. dem elsker jeg :)
http://www.samanthafotheringham,dk
Louise Dam
De er også skønne!
Betty
Ih, de ser gode ud. Det skal jeg helt sikkert prøve. Skal dog lige høre, hvad kokosolien gør?
Louise Dam
Kokosolien får chokoladen til nemmere at størkne når man overtrækker :-)