Måske vil du også kunne lide mine opskrift på kyllingespyd, ovnkartofler og vandmelonsalat.

Krydret oksekød på spyd med hjemmebagt naan-brød

ingen anmeldelser endnu

personer

Løg, hvidløg og persille kommes i en blender og findeles. Chilien hakkes fint. Det hele blandes med farsen sammen med resten af ingredienserne. Farsen kan med fordel sættes i køleskabet i 30 min. Farsen fordeles på 15 træspyd, og steges på panden til de gennemstegte. (Ca. 15 min.) Spydene vendes undervejs, så de ikke brænder på.

Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt fromage frais, æg, smeltet smør, salt og sukker - bland det godt. Rør melet i og ælt dejen til den er smidig og glat.Lad dejen hæve lunt og tildækket i ca. 30 min.
Del dejen i 8 stykker og form hver af dem til dråbeformede brød. Tryk dem godt flade.
Pensl brødene med olivenolie og drys med havsalt og timian. Lad dem evt. stå og hæve i 20-30 min., hvis du har tid til at vente. Bag brødene i en 250 grader varm ovn i ca. 8-10 min.
Jeg lavede dobbeltportion - bare hvis I ikke synes jeres portion bliver lige så stor ;-)

Servering: 1 person | Kalorier: 1489 kcal | Kulhydrater: 133 g | Protein: 65 g | Fedt: 75 g

Opskrift af Louise Dam

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!