Lækker chokoladeis med kakao
lidt over 1 liter
Forberedelsestid:
Ingredienser
6 dl fløde
3 dl vand
6 spsk honning
200 g sukker
80 g kakaopulver, udsødet
200 g mørk chokolade
4 æggeblommer eller hele æg
Fremgangsmåde
Varm fløde, vand, honning, sukker og kakao i en gryde under omrøring. Tilsæt den mørke chokolade og rør rundt, indtil chokoladen er opløst. Pisk æggeblommerne/æggene i en skål. Hæld chokoladeblandingen i skålen mens du fortsat pisker let.
Køl blandingen lidt af inden du kører den på ismaskinen.
Køl blandingen lidt af inden du kører den på ismaskinen.
Inspiration til opskriften kommer fra denne side.
Af Louise Dam
//Indlægget kan indeholde affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb.//
Hej Louise.
Er i fuld gang med at lave din chokolade is til min datters konfirmation. Har lån en is maskine. Men spørgsmålet er.. må massen komme i is maskinen, når det er halv varmt? og hvor længe skal massen røre i denne opskrift? er denne opskrift beregnet til 7,5 dl is eller mere/mindre? den jeg har rummer nemlig 7,5 dl. Er det ens for alle?
Masser af spørgsmål fra en nybegynder.
Kærlig hilsen
Pernille
Den må gerne være lidt lunken i det – så skal den bare køre længere tid på ismaskinen. Jeg tror det er forskelligt hvor lang tid den skal køre. Men mener det er omkring 20 minutter. Der bliver lige over 1 liter is ud af portionen.
Hej Loise. Har lige lavet isen, Tusind tak for opskrift , den smage helt fantastisk. Stærk Anbefaller til alle.
Dejligt at høre. Jeg er også selv helt vild med den!
Mmm – hvor ser den god ud! Jeg kan næsten gætte mig til det, men æggene mangler i opskriften :-)
Hej Camilla
Du har da helt ret. Tak fordi du gjorde mig opmærksom på det! Jeg har rettet teksten til nu :-)