I denne chokoladeis har jeg også tilsat list usødet kakaopulver for at give isen en endnu dybere smag. Den smager virkelig godt!
Lækker chokoladeis med kakao
Justér antal1 liter
Ingredienser
- 6 dl fløde
- 3 dl vand
- 6 spsk (reklamelink)honning
- 200 g sukker
- 80 g (reklamelink)kakaopulver, udsødet
- 200 g (reklamelink)mørk chokolade
- 4 æggeblommer eller hele æg
Sådan gør du
- Varm fløde, vand, honning, sukker og kakao i en gryde under omrøring. Tilsæt den mørke chokolade og rør rundt, indtil chokoladen er opløst. Pisk æggeblommerne/æggene i en skål. Hæld chokoladeblandingen i skålen mens du fortsat pisker let.
- Køl blandingen lidt af inden du kører den på ismaskinen.
Noter
Inspiration til opskriften kommer fra denne side.
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Servering: 1 liter | Kalorier: 3427 kcal | Kulhydrater: 475 g | Protein: 68 g | Fedt: 182 g
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
Pernille Østerby skriver
Hej Louise.
Er i fuld gang med at lave din chokolade is til min datters konfirmation. Har lån en is maskine. Men spørgsmålet er.. må massen komme i is maskinen, når det er halv varmt? og hvor længe skal massen røre i denne opskrift? er denne opskrift beregnet til 7,5 dl is eller mere/mindre? den jeg har rummer nemlig 7,5 dl. Er det ens for alle?
Masser af spørgsmål fra en nybegynder.
Kærlig hilsen
Pernille
Louise Dam skriver
Den må gerne være lidt lunken i det - så skal den bare køre længere tid på ismaskinen. Jeg tror det er forskelligt hvor lang tid den skal køre. Men mener det er omkring 20 minutter. Der bliver lige over 1 liter is ud af portionen.
Jelena skriver
Hej Loise. Har lige lavet isen, Tusind tak for opskrift , den smage helt fantastisk. Stærk Anbefaller til alle.
Louise Dam skriver
Dejligt at høre. Jeg er også selv helt vild med den!
Camilla skriver
Mmm - hvor ser den god ud! Jeg kan næsten gætte mig til det, men æggene mangler i opskriften :-)
Louise Dam skriver
Hej Camilla
Du har da helt ret. Tak fordi du gjorde mig opmærksom på det! Jeg har rettet teksten til nu :-)