Rabarbersaft
Lidt over 1 liter koncentreret saft
Forberedelsestid:
Ingredienser
500 g rabarber
2 dl rørsukker (eller alm. sukker)
1 liter vand
Fremgangsmåde
1. Rens rabarberne og skær dem i mindre stykker.
2. Fordel rabarber, vand og sukker i en gryde og sæt den til at koge. Lad det koge i cirka 10 minutter.
3. Hæld det hele igennem i si ned i en stor skål. Hvis du ikke kan få alt væsken ud af rabarberne uden der kommer frugtkød med, kan du lade det rende igennem et klæde (rent viskestykke eller lignende). Så kan du presse den sidste saft ud af rabarberne.
5. Hæld saften på rene skoldede flasker og stil det i køleskabet.
6. Ved servering blander du saften op med vand eller danskvand i forholdet cirka 1 til 4 – eller sådan som du kan lide den :-)
2. Fordel rabarber, vand og sukker i en gryde og sæt den til at koge. Lad det koge i cirka 10 minutter.
3. Hæld det hele igennem i si ned i en stor skål. Hvis du ikke kan få alt væsken ud af rabarberne uden der kommer frugtkød med, kan du lade det rende igennem et klæde (rent viskestykke eller lignende). Så kan du presse den sidste saft ud af rabarberne.
5. Hæld saften på rene skoldede flasker og stil det i køleskabet.
6. Ved servering blander du saften op med vand eller danskvand i forholdet cirka 1 til 4 – eller sådan som du kan lide den :-)
//Indlægget indeholder affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb.//
Det ser super lækkert ud.
Hvis man nu gerne også ville have lidt alkohol i – hvad ville i så anbefale at putte i?
Jeg ville nok blande med vodka eller lys rom.