Det er meget nemt at lave sin egen rabarbersaft. Denne opskrift kræver kun 3 ingredienser, og man er færdig på omkring en halv time, hvis rabarberne allerede er ordnet og skåret ud. Når saften er færdig får man den smukkeste pink saft, som er meget læskende i de varme sommer. Drik den som saftvand eller lav fine pink drinks med den i weekenden. Prøv også at blande den op med lidt hyldeblomstsaft - det smager også helt forrygende!
Rabarbersaft
Sådan gør du
- Rens rabarberne og skær dem i mindre stykker.
- Fordel rabarber, vand og sukker i en gryde og sæt den til at koge. Lad det koge i cirka 10 minutter.
- Hæld det hele igennem i si ned i en stor skål. Hvis du ikke kan få alt væsken ud af rabarberne uden der kommer frugtkød med, kan du lade det rende igennem et klæde (rent viskestykke eller lignende). Så kan du presse den sidste saft ud af rabarberne.
- Hæld saften på rene skoldede flasker og stil det i køleskabet.
- Ved servering blander du saften op med vand eller danskvand i forholdet cirka 1 til 4 - eller sådan som du kan lide den :-)
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
//Indlægget indeholder affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb.//
peter
Det ser super lækkert ud.
Hvis man nu gerne også ville have lidt alkohol i - hvad ville i så anbefale at putte i?
Louise Dam
Jeg ville nok blande med vodka eller lys rom.