Sund rabarbertrifli

Rabarber er en skøn skøn grøntsag, som gør sig virkelig godt i desserter. Jeg har forsøgt at lave en lidt sundere dessert med rabarber. Så jeg har lavet en rabarberkompot og lagt den i lag med lidt naturel yoghurt og min crunchy bananmüsli. Man kan eventuelt bruge sødemiddel i rabarberkompotten i stedet for sukker, hvis man vil skære ned på kalorierne i desserten.

Hvis du er interesseret i andre opskrifter, hvor der skal bruges rabarber, så finder du alle mine rabarberopskrifter her.

1 glas
Forberedelsestid: 10 min

Ingredienser
75 g naturel yoghurt
100 g rabarberkompot
20 g bananmüsli, eller anden müsli

Fremgangsmåde
1. Start med at lave rabarberkompotten efter denne opskrift.
2. Læg ½ del af rabarberkompotten i et glas. Drys med halvdelen af bananmüslien (eller en anden müsli) og afslut med halvdelen af yoghurten. Gentag dette og pynt med resten af müslien på toppen.

Skrevet af: Louise DamRabarberKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Morgenmad & Brunch, Sunde desserter og kager

Kommentarer

Mathilde

august 12, 2015 at 9:58 am

Dejligt med et sundere alternativ. Mon ikke man også kan bruge skyr med vanilje for at gøre den endnu sødere? :-)

Svar
- Louise Dam
  
  august 12, 2015 at 10:31 am
  
  Hej Mathilde
  Jo, det tror jeg sagtens du kan. Men så ville jeg nok ikke gøre rabarberkompotten helt ligeså sød.
  
  Svar
Kamilla Haaland

august 11, 2015 at 8:28 am

så veldig godt ut :)

Svar
- Louise Dam
  
  august 11, 2015 at 9:27 am
  
  Den smagte også dejligt :-)
  
  Svar

Sund rabarbertrifli

Læserinteraktioner

Kommentarer

Skriv et svar Annuller svar