Louises Madblog

  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
menu icon
go to homepage
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
search icon
Homepage link
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
×
Forside » Opskrifter » Frokost

Æggeruller med røget laks og avokado

Udgivet: 26. apr 2012 · Opdateret: 30. jan 2024

Aeggeruller med roeget laks og avokado

Disse æggeruller eller æggewraps er helt fantastiske som en god frokost, der mætter super godt. Man kan variere fyldet helt som man selv ønsker. Jeg har fyldt den med flødeost, spinatblade, røget laks og avokado. Det smager SÅ godt og bliver ofte lavet herhjemme til frokost i weekenden. Jeg er sikker på at den også vil gøre sig rigtig godt i madpakken. Æggerullerne er et sundt valg til frokost, du får protein i form af æg, du får noget godt fedt fra avokado og laks og så lidt grønt i form af de friske salatblade. En ekstra bonus er at de er meget nemme og hurtige at lave. Du kan også prøve at lave lækre mini æggemuffins med lækre grøntsager.

piskeris Grullo

Æggeruller med røget laks og avokado

5 fra 1 stemme
Justér antalJustér antal: 1 person
Forb. tid 20 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
- undgå din skærm går ud

Ingredienser

Æggeruller

  • 2 æg
  • 2 spsk mælk/creme fine eller fløde
  • Salt & peber
  • Olie til stegning

Fyld

  • Flødeost
  • 1 håndfuld babyspinat eller babyleaves
  • 2 skiver røget laks
  • ½ avokado

Sådan gør du
 

  • Pisk æg, mælk/creme fine/fløde, salt og peber sammen.
  • Varm lidt olie op på en pande, og hæld æggemassen på panden
  • Når æggemassen øverst på omeletten er stivnet vender du den over på en tallerken, og tilbage på panden og steger på den anden side.
  • Når omeletten er gylden på begge sider tager du den af panden.
  • Smør den med lidt frisk ost, læg de skyllede tørre salatblade ovenpå. Slut af med 2 skiver røget laks, og en avokado skåret i skiver.

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 person | Kalorier: 476 kcal | Kulhydrater: 11 g | Protein: 21 g | Fedt: 40 g
Gem på Pinterest Gem som favorit Gå til favoritter Udskriv
Opskrift af Louise Dam
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado
Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado
Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado
Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado
Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado
Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado
Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado
Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado
Opskrift på æggeruller med røget laks og avokado

 

Skrevet af: Louise Dam[show_post_categories show="tag"]Kategori: [show_post_categories show="category"]

Kommentarer

  1. Pernille skriver

    juni 25, 2013 at 2:18 pm

    Superenkelt og superlækkert! :) Jeg lavede det med parmaskinke i stedet for laks, og serverede tomatsalat til. Smagte skønt og mættede godt. Det vil helt sikkert blive lavet igen! Kunne forestille mig, det også var godt med hummus og rødløg...

    Svar
    • Pernille skriver

      juni 25, 2013 at 4:51 pm

      Eller som morgenmad med skyr naturel i stedet for friskost og frugt og ristede mandler i. Uhm...

      Svar
  2. Sanne skriver

    juni 17, 2012 at 10:39 pm

    Ej, det ser lækkert ud :)
    Ved du, hvor mange kalorier det indeholder?

    Svar
    • Louise Dam skriver

      juli 02, 2012 at 10:45 pm

      Hej Sanne, det er også super lækkert, har snart lavet det mange gange nu :-) Der er ca. 400 kalorier i.

      Svar
  3. Susanlj skriver

    maj 09, 2012 at 8:53 am

    Kan pandekagerne fryses?

    Svar
    • Louise Dam skriver

      maj 09, 2012 at 3:42 pm

      Hej Susan
      Jeg har ikke prøvet, så jeg ved det ikke. Men jeg kunne forestille mig at de godt kunne. Hvis du prøver må du da meget gerne skrive det herinde hvordan de blev.

      Svar
  4. mongo2 skriver

    april 26, 2012 at 11:29 pm

    Wau det ser virkelig lækkert ud :-)

    Svar
    • Louise Dam skriver

      maj 09, 2012 at 3:42 pm

      Tak :-)

      Svar
5 fra 1 stemme (1 stemmer uden kommentar)

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Footer

↑ Til toppen


Opskrifter

Om Louises Madblog

Opskriftsindeks

Råvareindeks

Samarbejde, reklame, annoncering

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

Tilbehør

Søde sager

Cookie- og privatlivspolitik

Kontakt


COPYRIGHT
Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.


Copyright © 2024 - Louises Madblog - CVR 35614788

Vurdér opskriften

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.