• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Aftensmad » Suppe

    Butternut squash suppe

    Udgivet: dec 3, 2012 · Opdateret: apr 26, 2022 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
    Butternut Squash suppe

    Den anden dag postede jeg en opskrift med suppehorn, og til suppehorn hører jo også en lækker suppe! Vi spiste denne skønne suppe lavet på bagte butternut squash. Suppe er helt perfekt til de kolde efterårs-eller vinteraftener. Butternut Squash er faktisk et græskar, selvom navnet mere lyder som om det er en squash.

    piskeris Chestnut

    Butternut squash suppe

    2 personer
    Forb. tid 30 min
    Tilb. tid 1 t
    Samlet tid 30 min

    Ingredienser

    • 2 spsk olivenolie
    • 1 butternut squash
    • 5 dl Kyllingefond jeg bruger bare en terning opløst i vand
    • 1 dl fløde eller mælk
    • 1 spsk honning
    • Salt og peber
    • Timian
    • Serveres med:
    • Creme fraiche valgfrit
    - undgå din skærm går ud

    Sådan gør du
     

    • Forvarm ovnen til 180 grader.
    • Skær butternut squashen i kvarte, hæld lidt olivenolie over og drys med salt, peber og timian.
    • Bag i ovnen i 50-60 minutter eller indtil stykkerne er blevet bløde og møre. skrab kernerne fra squashen, og skrab derefter kødet i en foodprocessor, stavblender eller lign.
    • Tilsæt kyllingefond og blend indtil det er en glat puré.
    • Hæld puré og fløde eller mælk i en gryde og bring det i kog.
    • Skru ned for varmen og lad det simre i 3 minutter indtil suppen er blevet lidt tykkere. Rør honningen i.
    • Server suppen evt. med lidt creme fraiche på toppen og med noget lækkert brød ved siden af. F.eks. disse suppehorn. Derudover ristede jeg lidt græskarkerner med salt og chili, som jeg brugte til topping på suppen.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 735 kcal | Kulhydrater: 56 g | Protein: 6 g | Fedt: 58 g
    Bedøm denne opskrift:
    ingen anmeldelser endnu
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
    Butternut squash suppe
    Butternut squash suppe
    Butternut squash suppe
    Butternut Squash suppe
    Butternut Squash suppe
    Følg mig på Instagram
    « Karameller med havsalt
    Chokoladekage med kokos-karamel »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Girlslovefoodwordpress

      december 03, 2012 at 11:15 am

      Jeg elsker den suppe! Den er bare så lækker og cremet. Den og jordskokkesuppe :) Bliver helt sulten efter suppe!

      Svar
      • Louise Dam

        december 09, 2012 at 8:46 pm

        Det er første gang jeg laver den og synes også bare den var super lækker. Tror jordskokkesuppe skal være den næste suppe jeg laver :-)

        Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise Dam, Louisesmadblog.dk

    Jeg hedder Louise, jeg er 34 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.
    Læs mere om mig!

    Nye opskrifter

    Hjemmelavet jordbærguf

    Hjemmelavet guf

    Vandmelonsalat

    Vandmelonsalat med feta

    Gulerodskage med floedeosteglasur

    Gulerodskage med ostecreme

    Groen kartoffelsalat med avocadodressing

    Kartoffelsalat med avocadodressing

    Lemonade

    Lemonade

    Spidskaalssalat

    Spidskålssalat

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.
    • Hjemmelavet guf
    • Vandmelonsalat med feta
    • Gulerodskage med ostecreme
    • Kartoffelsalat med avocadodressing
    • Lemonade
    • Spidskålssalat
    Mig

    Jeg hedder Louise! Jeg er 33 år og bor i København sammen med min kæreste og datter. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de omkring 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    • Helstegt oksemørbrad
    • Bananpandekager
    • Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler
    • Panang karry med kylling (Panang Gai)
    • Vietnamesiske forårsruller / rispapirruller

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Giv blomster med 10 % i rabat hos Euroflorist med koden LOUISEMAD10 (reklamelink)
    Køb her