Louises Madblog

Forside » Opskrifter » Desserter, kager og andre søde sager » Hjemmelavede p-tærter

Hjemmelavede p-tærter

Print Friendly, PDF & Email
Hjemmelavede p-tærter
5 (100%) 1 vote[s]
Opskrift på Hjemmelavede p-tærter
Jeg elsker bare p-tærter, og da jeg opdagede at man selv kunne lave dem, eller i hvert fald nogen der minder rigtig meget om, så sprang jeg ud i det med det samme. I de originale p-tærter er der fransk nougat, peanuts og chokolade. I denne version er den franske nougat udskiftet med skumfiduser, og det smager skønt! De hjemmelavede p-tærter kan laves året rundt, men jeg laver dem næsten altid til jul, hvor de er perfekte at servere i stedet for almindelig konfekt. Jeg har lavet dem mange gange, og har ikke serveret dem for nogen, som ikke kunne lide dem.

Hjemmelavede p-tærter

Cirka 20 stk.
Forberedelsestid:

Ingredienser
100 g usaltede peanuts (kan bl.a. købes i Irma eller hos Vivaa.dk)
75 g skumfiduser
200 g mørk chokolade
1/2 tsk vaniljesukker


Fremgangsmåde
Smelt chokoladen forsigtigt – enten i mikrobølgeovn eller over vandbad. Klip/skær/riv skumfiduserne i små stykker og bland dem i en opvarmet skål med peanuts. Hæld det smeltede chokolade i skålen, og bland alle tre ingredienser godt sammen med et drys vaniljesukker. (Du kan også hælde dem over i skålen med den smeltede chokolade.) Bred et stykke bagepapir ud og læg små klatter af massen på bagepapiret – forsøg gerne at gøre chokoladeklatterne lidt runde i formen. Lad dem afkøle et par timer et køligt sted, og så er de klar til at spise. Ellers sæt dem i køleskabet hvis du ikke kan vente :-)

Jeg fik idéen og opskriften fra Piskerisets blog.

TIP!
Smeltning af chokolade kan være et problem hvis man ikke lige har det rigtige udstyr til det. Jeg bruger selv denne skål til smeltning af chokolade. Kanten på skålen gør at den passer perfekt i en mindre gryde og samtidig undgår man at der sprøjter vand ned i chokoladen.

En af de svære ting ved denne opskrift er at klippe skumfiduserne ud. Skummet klistrer nemlig godt fast til saksen. Jeg kan derfor anbefale at købe miniskumfiduser, da disse kun skal klippes 1-2 gange før de passer i størrelsen.


Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Opskrift på Hjemmelavede p-tærter

Af

Læserinteraktioner

Kommentarer

  2. Blot til info så kan man købe mini marshmellows i Tyskland. De hedder shamellows. Meget lettere at arbejde med. Et andet lille tip så prøv at lave halvdelen af en portion hvor der er tilsat 3 tsk lakridsgranulat. Så bliver de søde som de normale men med et twist af lakrids

    Svar

    • Hej Jacob
      Tak for begge tip – jeg tror faktisk også jeg har set mini marshmellows i supermarkeder i Danmark. Måske i Lidl eller Aldi når nu du nævner Tyskland.

      Svar

  5. Ved du hvor længe/mange dage de kan ‘holde’ sig før de mister farve eller på andre måder bliver kedelige at se på? :-)

    Svar

  8. Tusind tak for en kanon lækker opskrift. Har aldrig været glad for dem på pose men dem her er bare for lækre. Ved du noget om hvor længe de holder?

    Svar

  11. Hejsa!
    hvis du kigger omme bag på poserne af p-tærterne kan man faktisk se hvad de indeholder og de indeholder slet ikke skumfiduser!. Det hvide er fransk nougat men hvis man ikke lige kan skaffe det er det et godt alternativ :D. Smager det ligesådan med skumfiduser som det gør med det franske nougat?.

    Svar

    • Hej, jeg er godt klar over at det er fransk nougat der er i de rigtige p-tærter :-) Men det smager altså rigtig godt med skumfiduser i, men selvfølgelig smager det ikke på samme måde som fransk nougat..

      Svar

  12. Har aldrig tænkt på, at man kan lave sine egne p-tærter, men det skal jeg da helt sikkert prøve nu! Tak for en super inspirerende blog :)

    /Gitte
    Cestlaviebyg.blogspot.com

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *