Konfekt

Konfekt er altid noget, som man laver i december måned og op til jul. Det er meget bredt, hvad det egentlig er. Dog vil jeg sige, at det altid har noget at gøre med slik og chokolade. Ofte er det marcipan og nougat, der er rullet i noget chokolade.

Jeg elsker selv konfekt, og jeg plejer at lave flere forskellige slags hvert år. Man kan kaste sig ud i at lave snebolde med marcipan og en sprød sukkerskal. Eller hvad med en klassisk omgang mozartkugler? Det er en lille kugle nougat, der er rullet med marcipan uden om. Til sidst bliver det dækket af mørk chokolade.