Dadelkugler med peanut butter

Jeg bruger de store lækre bløde dadler, som man køber i en kasse med omkring 600 g i. Det synes jeg klart er de bedste, også til hvis man bare skal snacke dem eller f.eks. bruge dem til dadler med bacon. Hvis du ikke er så meget til peanut butter kan du også prøve en af mine andre opskrifter på dadelkugler. F.eks. dadelkugler med appelsinsaft eller dadelkugler med lakrids

Dadelkugler med peanut butter

Ca. 25 stk.
Forberedelsestid: 20 minutter
Samlet tid: 1 time 20 minutter

Ingredienser
15 store bløde dadler
1 spsk peanutbutter
2 håndfulde nødder (mandler, hasselnødder eller andet)
1 spsk kakaopulver
Lidt salt

Pynt
Kakaopulver, lakridspulver, spiseligt guldstøv, kokosmel, hakkede nødder el.lign.)

Fremgangsmåde
1. I en food processor blender du 1 håndfuld nødder helt fint.
2. Tilsæt resten af ingredienserne til din food processor og blend indtil det er en ensartet masse (der må godt være lidt stykker af nødder).
3. Massen er for klistret til at rulle til kugler med det samme, så sæt små toppe med en ske på en tallerken med bagepapir. Sæt på køl i cirka 1 time.
4. Tag tallerkenen ud af køleskabet og rul massen til kugler.
5. Rul kuglerne i det pynt du bedst kan lide. Mine blev rullet i kakaopulver, lakridspulver og lidt spiseligt glimmer.
6. Opbevar kuglerne på køl indtil de skal serveres.

//Indlægget indeholder affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb. Det vil blive brugt til at drive siden.//Skrevet af: Louise DamDadler, Hasselnødder, Kakaopulver, Mandler, Peanut ButterKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Sunde desserter og kager, Tørkager, kugler, barer, karameller og konfekt