Jordbærsalat med honningmarinerede valnødder
4 personer
Ingredienser
1 dl. valnødder
2 spsk. honning
2 spsk. vand
400 g. jordbær
Ca. 50 g. blandet salatblade
3 spsk. hvid balsamico
2 spsk. honning
Fremgangsmåde
Steg nødder og honning i en lille gryde, indtil honningen bliver svagt gyldenbrun. Tilsæt vand og afkøl nødderne.
Bland en dressing af balsamico og honning og lad den stå og trække. Skær salatbladene i mindre stykker og læg dem på et fad. Skær jordbærene i mindre skiver og placer dem ovenpå salaten. Fordel til sidste de honningmarinerede valnødder ovenpå salaten. Server med balsamico/honning dressing.
Uhm – dejligt og nemt!