• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Søde sager » Dessert

    Kærnemælkskoldskål med skyr

    Udgivet: jul 27, 2013 · Opdateret: maj 15, 2021 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
     
    ffafda h

    Noget der altid hører sommeren til herhjemme er koldskål. Enten hjemmelavet eller købt. Men den hjemmelavede er nu engang bedst, og så er det altså virkelig nemt lige at bikse sammen.

    Vi spiser normalt kærnemælkskoldskål med friske jordbær og hvis det skal være ekstra godt kommer der også lige lidt kammerjunker på toppen. Denne koldskål er lavet med kærnemælk og med skyr, for at højne proteinindholdet en smule og dermed gøre den lidt sundere. Der er ikke særlig meget sukker i forhold til de koldskål man kan købe færdiglavet. De er proppet med en masse sukker.

    ikon piskeris Chestnut

    Kærnemælkskoldskål med skyr

    2 personer
    Forb. tid 15 min
    Samlet tid 15 min
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • 2 æggeblommer evt. pastueriserede
    • 3 spsk rørsukker eller almindeligt sukker, eller sødemidddel
    • 1 vaniljestang
    • 300 g skyr
    • 1 liter kærnemælk
    • 3 tsk citronsaft

    Tilbehør

    • Friske jordbær skyllet, nippet og i mindre stykker
    • Kammerjunker

    Sådan gør du
     

    • Pisk æggeblommerne og sukker sammen til det bliver lyst og luftigt.
    • Halver vaniljestangen og skrab kornene ud. Se min guide til det her.
    • Pisk vaniljekornene i æggemassen.
    • Pisk skyren i ad 3-4 omgange så det bliver blandet godt med æggemassen.
    • Bland til sidst kærnemælken i og smag til med citronsaften.
    • Server i skåle med jordbær og kammerjunker. Hvis der bliver noget tilbage stilles det i køleskabet med de tomme vaniljestænger i koldskålen.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 583 kcal | Kulhydrater: 72 g | Protein: 25 g | Fedt: 22 g
    Bedøm denne opskrift:
    4.3 fra 6 stemmer
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

    Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr
    Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr
    Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr
    Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr
    Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr

     

    Skrevet af: Louise DamÆggeblommer, Jordbær, Kærnemælk, Skyr, VaniljeKategori: Dessert, Is og desserter, Sommer, Søde sager, Sunde søde sager

     

    Følg mig på Instagram
    « Super lækker og sund chokolade/bananis
    Hjemmelavede ispinde med skyr og bær »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Tina

      marts 25, 2017 at 2:32 pm

      Hej hej

      Hvor meget kcal er der i denne koldskål pr 100g? ☺
      Mvh T

      Svar
      • Louise Dam

        marts 29, 2017 at 5:39 am

        Hej Tina
        Det ved jeg desværre ikke, da jeg ikke tæller kalorier.

        Svar
    2. Maja F

      maj 10, 2016 at 8:42 pm

      Hej, har du en energifordeling på koldskålen, pr 100 g? :) ser super lækker ud!

      Svar
      • Louise Dam

        maj 11, 2016 at 3:28 pm

        Hej Maja, nej det har jeg desværre ikke lige.

        Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Hårdkogte æg
    • Cookies i airfryer
    • Øllebrødsboller
    • Rosenkål i airfryer
    • Pistacieis
    • Øllebrød

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
    • Bananpandekager
    • Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
    Køb airfryer her