Louises Madblog

  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
menu icon
go to homepage
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
search icon
Homepage link
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
×
Forside » Opskrifter » Dessert

Kærnemælkskoldskål med skyr

Udgivet: 27. jul 2013 · Opdateret: 15. maj 2021

 
ffafda h

Noget der altid hører sommeren til herhjemme er koldskål. Enten hjemmelavet eller købt. Men den hjemmelavede er nu engang bedst, og så er det altså virkelig nemt lige at bikse sammen.

Vi spiser normalt kærnemælkskoldskål med friske jordbær og hvis det skal være ekstra godt kommer der også lige lidt kammerjunker på toppen. Denne koldskål er lavet med kærnemælk og med skyr, for at højne proteinindholdet en smule og dermed gøre den lidt sundere. Der er ikke særlig meget sukker i forhold til de koldskål man kan købe færdiglavet. De er proppet med en masse sukker.

piskeris Grullo

Kærnemælkskoldskål med skyr

4.20 fra 10 stemmer
Justér antalJustér antal: 2 personer
Forb. tid 15 minutter min
Samlet tid 15 minutter min
- undgå din skærm går ud

Ingredienser

  • 2 æggeblommer, evt. pastueriserede
  • 3 spsk (reklamelink)rørsukker, eller almindeligt sukker, eller sødemidddel
  • 1 (reklamelink)vaniljestang
  • 300 g skyr
  • 1 liter kærnemælk
  • 3 tsk citronsaft

Tilbehør

  • Friske jordbær, skyllet, nippet og i mindre stykker
  • Kammerjunker

Sådan gør du
 

  • Pisk æggeblommerne og sukker sammen til det bliver lyst og luftigt.
  • Halver vaniljestangen og skrab kornene ud. Se min guide til det her.
  • Pisk vaniljekornene i æggemassen.
  • Pisk skyren i ad 3-4 omgange så det bliver blandet godt med æggemassen.
  • Bland til sidst kærnemælken i og smag til med citronsaften.
  • Server i skåle med jordbær og kammerjunker. Hvis der bliver noget tilbage stilles det i køleskabet med de tomme vaniljestænger i koldskålen.

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 person | Kalorier: 583 kcal | Kulhydrater: 72 g | Protein: 25 g | Fedt: 22 g
Gem på Pinterest Gem som favorit Gå til favoritter Udskriv
Opskrift af Louise Dam
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr
Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr
Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr
Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr
Opskrift på hjemmelavet Kærnemælkskoldskål med skyr

 

Skrevet af: Louise Dam[show_post_categories show="tag"]Kategori: [show_post_categories show="category"]

 

Kommentarer

  1. Tina skriver

    marts 25, 2017 at 2:32 pm

    Hej hej

    Hvor meget kcal er der i denne koldskål pr 100g? ☺
    Mvh T

    Svar
    • Louise Dam skriver

      marts 29, 2017 at 5:39 am

      Hej Tina
      Det ved jeg desværre ikke, da jeg ikke tæller kalorier.

      Svar
  2. Maja F skriver

    maj 10, 2016 at 8:42 pm

    Hej, har du en energifordeling på koldskålen, pr 100 g? :) ser super lækker ud!

    Svar
    • Louise Dam skriver

      maj 11, 2016 at 3:28 pm

      Hej Maja, nej det har jeg desværre ikke lige.

      Svar
4.20 from 10 votes (10 stemmer uden kommentar)

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Footer

↑ Til toppen


Opskrifter

Om Louises Madblog

Opskriftsindeks

Råvareindeks

Samarbejde, reklame, annoncering

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

Tilbehør

Søde sager

Cookie- og privatlivspolitik

Kontakt


COPYRIGHT
Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.


Copyright © 2024 - Louises Madblog - CVR 35614788

Vurdér opskriften

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.