Name: Kylling i karry med mango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 store kyllingefileter; karrypulver; 1 tsk salt; 1 løg, hakket; 2 æbler, i tern; 1 mango, i tern; 3 tsk. mango chutney; 1 stor dåse kokosmælk; ½ terning hønsebouillon; 1 dl vand; 1 dl mælk; maizena jævner; 1 bundt forårsløg, i skiver; 1 pakke frisk pasta

Gå til opskrift Udskriv

Kylling i karry med mango

3 personer

Holdbarhed: 3 dage

Fryseegnet: Ja

Forb. tid 15 min

Tilb. tid 15 min

Samlet tid 30 min

Ingredienser

2 store kyllingefileter
karrypulver
1 tsk salt
1 løg, hakket
2 æbler, i tern
1 mango, i tern
3 tsk. mango chutney
1 stor dåse kokosmælk
½ terning hønsebouillon
1 dl vand
1 dl mælk
maizena jævner
1 bundt forårsløg, i skiver

Serveres med

1 pakke frisk pasta

Sådan gør du

Karryen brunes af.
Løgene svitses og kyllingen brunes og saltes.
Æble og mango tilsættes.
Kokosmælk, bouillon, vand og mælk tilsættes og det får lov til at simre lidt.
Jævnes evt. lidt med maizena jævner.
Forårsløgene snittes og tilsættes lige inden det serveres med den kogte pasta.

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 person | Kalorier: 809 kcal | Kulhydrater: 132 g | Protein: 52 g | Fedt: 8 g

Bedøm denne opskrift:

ingen anmeldelser endnu

Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Udskriv

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

Kyllingefilet skæres i tern eller strimler

Mango og æble skæres i tern

Kylling, løg, æbler og mango

Den færdige sauce

Kommentarer

Louise

august 21, 2010 at 6:53 pm

Dejligt at høre. Syntes også selv det smagte dejligt :-)

Svar
Pernille (kims kusine)

august 16, 2010 at 7:24 pm

Hey louise. Jeg tillod mig lige at lave denne ret til aften, og jeg skulle hilse fra min mor og sige, at den godt nok smager godt, så før lån ;-) vi ses

Svar